水溶性維生素實驗室高速納米分散機

水溶性維生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非*性有機溶劑的一 類維生素，包括維生素B族和維生素C。這類維生素除碳、氫氧元素外，有的還含有氮硫等元素。與脂溶性維生素不同，水溶性維生素在人體內(nèi)儲存較少，從腸道吸收后進入人體的多余的水溶性維生素大多從尿中排出。水溶性維生素幾乎無毒性，攝入量偏高一般不會引起中毒現(xiàn)象，若攝入量過少則較快出現(xiàn)缺乏癥狀。

維生素C化學(xué)構(gòu)造

維生素C，又名抗壞血酸(ascorbicacid，AA)，是一個多羥基羧酸的內(nèi)酯，具有烯二醇結(jié)構(gòu)。維生素C的C4和C5是手性碳原子，C4位上的羥基排列差異產(chǎn)生D-型和L-型兩種立體異構(gòu)體，C5位上的羥基排列差異產(chǎn)生抗壞血酸和異抗壞血酸兩種立體異構(gòu)體，抗壞血酸的雙電子氧化和氫離子的解離反應(yīng)使之轉(zhuǎn)變?yōu)槊摎淇箟难?DHAA)。 [1]

自然界存在的維生素C主要是L-異構(gòu)體，D-異構(gòu)體的含量很少，其中以L-抗壞血酸生物活性**。D-異構(gòu)體的生物活性只有L-異構(gòu)體的10/，但抗氧化性能相同。L-異抗壞血酸具有與L-抗壞血酸相似的化學(xué)性質(zhì)，但不具有維生素C的生物活性，在食品工業(yè)中也是廣泛作為抗氧化劑使用，用來**水果和蔬菜的酶促褐變，L-脫氫抗壞血酸在體內(nèi)可以完全還原為L-抗壞血酸，因此具有與L-抗壞血酸相同的生物活性。 

ERX2000采取直立式設(shè)計，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學(xué)要求，增加其工作效率，***低處出口的出料設(shè)計符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定，同時便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標(biāo)準(zhǔn)，ERX2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，**增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機械密封設(shè)計，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，**的表面處理質(zhì)量和無死角設(shè)計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

IKN分散機特點：

  1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳

3、省時、**、節(jié)約能耗

4、噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、無死角，物料100/通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封，密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標(biāo)準(zhǔn);

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單，維修方便。

IKN分散機工作優(yōu)勢：

1 強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄**的間隙中，同時受到離心擠壓、液層摩擦、液力撞擊等綜合作用力，物料被初步分散。

2 分散機高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，物料在強烈的液力剪切、液層磨擦、撕裂碰撞等作用下被充分分散破碎，同時通過定子槽高速射出。

3 分散機物料不斷地從徑向高速射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動紊流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，*終完成分散過程。

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