高轉(zhuǎn)速水解明膠實(shí)驗(yàn)室高速納米分散機(jī)

水解明膠是膠原蛋白經(jīng)酶（酸或堿）水解的產(chǎn)物， 明膠水解的衍生物。水解后肽鍵斷裂，變?yōu)槎嚯?，分子量降?000～10000，能溶于常溫下的水。濃度為20/的水溶液，在25℃時的粘度為50Pa?s左右，溶液在冷卻后，不再凝凍。這一點(diǎn)與其他是不相同的。但水解明膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)式中的側(cè)鏈仍和明膠相同，因此仍能保持動物膠的其他性能，如表面活性、膠體保護(hù)性、保水性、粘結(jié)性等。

水解明膠簡介

水解明膠以純凈的明膠（如食用明膠）為原料，配成10/溶液后加入1/左右的菠蘿酶或木瓜酶,調(diào)節(jié)pH值至4～4.5，使酶活化，在1～2小時內(nèi)即可完成水解，將溶液煮沸以停止酶的活性。經(jīng)脫色及脫臭，過濾、真空蒸發(fā)濃縮及噴霧干燥，制得白色至淺黃色的粉末，略有特殊氣味。**后按成品平均分子量大小，分類包裝。

水解明膠應(yīng)用領(lǐng)域

水解明膠主要用于以下幾個方面：

①用作的保濕劑：由于其氨基酸的組成與人體皮膚基本相同，故易于被皮膚吸收，起護(hù)膚抗皺的作用。

②添加在食品中，起增稠和乳化作用，并增加食品中容易消化吸收的含量，具食療作用，促進(jìn)體內(nèi)粘膜愈合,提高血相,對全血減少性出血也有顯著療效。

③在紡織品印染時，加入水解明膠；可增加纖維光澤，防止化學(xué)纖維在紡織中產(chǎn)生靜電，并有助染作用。 

上海IKN技術(shù)，獨(dú)特創(chuàng)意，融化理念。將IKN高剪切膠體磨進(jìn)行進(jìn)一步的改良，在原來CM2000系列的基礎(chǔ)上，將單一的膠體磨磨頭模塊，改良成兩級模塊，加入了**分散盤（均質(zhì)盤、乳化盤）。從而形成改良型的膠體磨，先研磨后分散（均質(zhì)、乳化），將物料的處理一步到底的完成，我們將這種改良的膠體磨也稱為“研磨分散機(jī)”、“研磨均質(zhì)機(jī)”、“研磨乳化機(jī)”。

CMD2000系列是IKN（上海）公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品，該機(jī)特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。

CMD2000研磨機(jī)為立式分體結(jié)構(gòu)，**的零部件配合運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)行噪音在73DB以下。同時采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，并通冷媒對密封部分進(jìn)行冷卻，把泄露概率降到低，保證機(jī)器連續(xù)24小時不停機(jī)運(yùn)行。

CMD2000系列研磨分散機(jī)的結(jié)構(gòu)：研磨式分散機(jī)是由錐體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。

**級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

第*級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計的不同主要是因?yàn)?在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)指定工作頭來滿 足一個具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下，機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的，因而它對制造出*終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

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