- 新舊程度:全新
- 企業(yè)類型:制造商
- 柱溫箱操作溫度:室溫+4-450℃
- 進(jìn)樣口溫度:450℃,任意溫度點(diǎn)可控
- 檢測(cè)器:帶高能打拿極(HED)的電子倍增器
- 分辨率:單位質(zhì)量分辨
- 平臺(tái)升溫:7階8平臺(tái)程序升溫
- 離子源溫度:100-350℃
- 掃描速率:10000amu/s
國(guó)內(nèi)塑化劑氣質(zhì)聯(lián)用儀是由江蘇天瑞儀器股份有限公司研發(fā)并生產(chǎn)國(guó)內(nèi)塑化劑氣質(zhì)聯(lián)用儀 。
食品中的塑化劑來(lái)源主要有三個(gè)方面:一是通過(guò)環(huán)境遷移至食物鏈,二是通過(guò)食品塑料包裝遷移至食品,三是非法添加至食品中。塑化劑屬環(huán)境荷爾蒙,已成為性的主要環(huán)境有機(jī)污染物,長(zhǎng)期攝食塑化劑對(duì)男性生殖力的影響較大,可能造成小孩性別錯(cuò)亂。在體內(nèi)長(zhǎng)期蓄積會(huì)導(dǎo)致畸形、癌變和突變。此外,對(duì)心血管、消化和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害。
天瑞儀器參照國(guó)標(biāo)GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》,制訂了使用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS 6800)測(cè)定食品中的塑化劑的檢測(cè)方案,本測(cè)試方案適用于食用油、飲料、酒類等食品中的塑化劑檢測(cè),測(cè)試結(jié)果滿足食品行業(yè)塑化劑限量下的測(cè)試要求。
國(guó)內(nèi)塑化劑氣質(zhì)聯(lián)用儀測(cè)試方法
參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》,各類食品經(jīng)提取、凈化后,用GC-MS 6800氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定,采用特征選擇離子檢測(cè)掃描模式,以碎片的豐度比定性,定量離子外標(biāo)法定量。
(1)不含油脂試樣
量取混合均勻液體試樣5.0ml(含有二氧化碳的試樣需先除去二氧化碳),加入正己烷2.0ml,振蕩1min,靜置分層(如有必要時(shí)鹽析或于4000r/min離心5min),取上層清液進(jìn)行g(shù)cms分析。
稱取混合均勻固體或半固體試樣5.00g,加適量水(視試樣水分含量加水,總水量約50ml),振蕩30min,搖勻。靜置過(guò)濾,取濾液25.0ml,加入正己烷5.0ml,振蕩1min,靜置分層(如有必要時(shí)鹽析或于4000r/min離心5min),取上層清液進(jìn)行g(shù)cms分析。
(2)含油脂試樣
稱取混合均勻純油脂試樣0.50g(準(zhǔn)確至0.1mg),用乙酸乙酯:環(huán)己烷(體積比1:1)定容至10.0ml,渦旋混合2min,0.45um濾膜過(guò)濾,濾液經(jīng)凝膠滲透色譜裝置凈化,收集流出液,減壓濃縮至2.0ml,進(jìn)行GCMS分析。
稱取混合均勻含油脂試樣0.50g(準(zhǔn)確至0.1mg)于具塞三角瓶中,加入20ml石油醚渦旋混合2min,靜置后提取石油醚層,再用石油醚重復(fù)洗滌三角瓶中的殘?jiān)?,每?0ml,合并提取液經(jīng)無(wú)水硫酸鈉(10g)過(guò)濾,將濾液減壓濃縮至干,用乙酸乙酯:環(huán)己烷(體積比1:1)定容至10.0ml,渦旋混合2min,0.45um濾膜過(guò)濾,濾液經(jīng)凝膠滲透色譜裝置凈化,收集流出液,濃縮至2.0ml,進(jìn)行GCMS分析。