鼻尖上的烘焙師，歸遠(yuǎn)電子鼻；
采用大容量頂空揮發(fā)氣生成技術(shù)?和大流量自動(dòng)頂空采樣技術(shù)?，真實(shí)的反映人體嗅覺感受；
對吡嗪類香氣有較高的靈敏度。在烘焙品、調(diào)香品、酶解產(chǎn)品、烹飪食品有著廣泛的應(yīng)用。
包括不限于如下分析：
不同烘焙工藝的區(qū)分；
烘焙品品質(zhì)區(qū)分；
烘焙品貨架期分析。
蘇州歸遠(yuǎn)儀器科技有限公司
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