發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生角，而全封閉設(shè)計物料處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。發(fā)酵罐分類1、按結(jié)構(gòu)形式分為：上下錐形封頭、上下橢圓封頭2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱3、按容積大小分為：100-10000L等規(guī)格，也可根據(jù)客戶實際需要進(jìn)行設(shè)計、制造。發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（菌體被污染）罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌筒體材質(zhì)：(a) 內(nèi)膽不銹鋼(SUS304/SUS316L)、夾層碳鋼(Q235-B)，外涂銹漆；(b) 內(nèi)外筒體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。發(fā)酵罐用途廣泛應(yīng)用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業(yè)的攪拌、發(fā)酵。發(fā)酵罐特點1.可在線CIP清洗、SIP(121°C/0.1MPa)。2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計，結(jié)構(gòu)設(shè)計具人性化，操作方便。傳動平穩(wěn)，噪音低。3.適宜的徑高比設(shè)計，按需定制攪拌裝置，，攪拌、發(fā)酵。4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑，生產(chǎn)過程的性、穩(wěn)定性。發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)
注：1、圖表中的公稱容積、尺寸等參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有要求可按要求定做。3、發(fā)酵罐選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、要求等。技術(shù)要求1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；C、《鋼制焊接常壓容器（/T4735-1997）》；D、《食品機(jī)械衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
| 公稱容積 | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L |
| 筒體直徑（mm） | Φ800 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1000 | Φ1000 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1600 |
| 筒體高度（mm） | 600 | 800 | 800 | 800 | 1000 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 |
| 電機(jī)功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 |
| 攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) | 36轉(zhuǎn)/分 | ||||||||
| 工作壓力 | ≤0.09Mpa | ||||||||
| 工作溫度 | ＜100℃ | ||||||||
| 基本配件 | 衛(wèi)生人孔、清洗球、閥、壓力表 |