本速測盒采用樣品提取液與檢測試劑反應(yīng),利用顯示的深淺再與色卡的比較來確定食品中二氧化硫殘留是否標(biāo)。
二、限量規(guī)定
1、國標(biāo)GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對允許二氧化硫殘留的食品做了明確的限量規(guī)定,以下的產(chǎn)品允許有二氧化硫殘留,但不得過0.1g/kg:蘑菇、干果、干菜、金針菇、竹筍、白糖、冰糖、黃花菜、粉絲、蜜餞、蘑菇罐頭等。
2、 未列入國標(biāo)GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的食品均不允許添加。如:生姜、銀耳、龍眼、荔枝、蓮子、蝦仁、豆芽和性衛(wèi)生筷等等。
三、技術(shù)指標(biāo)
1、檢出限:按本說明處理樣品:10 mg/kg 2、試劑期:6個月
請注意:本品為盒裝,檢出量為50ppm,可檢測50份樣品試劑用量。購買前可向客服人員進(jìn)行咨詢,或者電話聯(lián)系我們。