- 產(chǎn)品用途:
用于壓制豆干,利用液壓站給油缸壓力油,通過油缸活塞桿推動壓盤,實現(xiàn)壓制豆干的目的。的小車設(shè)計可以澆注,裝卸豆干和壓制豆干同時進行,實現(xiàn)連續(xù)壓制;配備彈簧壓盤,利用彈簧預緊力自動持續(xù)加壓,有利于豆花的凝固,豆干壓制的效果和口感一致性,生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。
- 規(guī)格參數(shù):
生產(chǎn)流程:豆干用大豆作主要原料,摻以石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是:磨漿、除渣、煮漿、定鹵、包塊、壓塊、上色。豆干機豆干機由磨漿脫渣系統(tǒng),煮漿系統(tǒng),壓榨(成型)系統(tǒng)組成。豆干的制作前部分和豆腐相同,后面的壓榨(成型)系統(tǒng)壓力比豆腐成型的壓力要大。磨漿脫渣系統(tǒng)磨漿脫渣系統(tǒng)主要是由磨漿脫渣機組成。煮漿系統(tǒng)主指把豆?jié){煮熟的機械,傳統(tǒng)以火直接加熱,容易糊鍋,對豆腐的品質(zhì)有影響?,F(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱。壓榨機成型機壓成豆干的機械,一般分為手動和液壓。目的使豆干成型。上色一般上色是由焦糖色素或者醬油上色。生產(chǎn)能力(kg/h) 45-80 額定壓力(Mpa) 10 外形尺寸(L×W×H)(mm) 2100×950×2230