SH型紅棗水分測定儀是深圳艾格瑞生產(chǎn)的SH系列水分檢測儀之一，該水分儀在引進國外先進技術(shù)基礎(chǔ)上而研制的一種快速測定食品水分的儀器，食品水分測量儀能在測試探頭周圍產(chǎn)生對水分子敏感的電磁場，利用水分子吸收能量的特性，水分儀產(chǎn)生固定的電場能與失去的電場能進行比較，含水分不同的被測樣品，其吸收的能量不同儀器就能測定出不同的水分值來。該儀器測試靈敏度高，數(shù)字顯示，該儀器測試靈敏度高，數(shù)字顯示，電場感應(yīng)器與主機合為一體，設(shè)有6個檔位用來測定面包，奶酪、魷魚絲各種食品（休閑食品）的水分含量。由于該機體積小，重量輕，可直接配備在生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)檢員、食品采購商等來確保食品的安全生產(chǎn)及銷售。

水分檢測儀技術(shù)性能

1.    測定水分范圍： 0—99％

2.    ：         ±0.5％

3.    顯示：         LCD液晶數(shù)字顯示

4.    使用環(huán)境：     －5－60℃

5.    體積：       長205×寬65×厚50mm

6.    電源：         9V電池（6F22型）

7.    重量：       0.24kg

水分測定儀操作方法

1. 測定水分前，手持儀器（探針勿與被測物接觸），打開開關(guān)(將開關(guān)撥到ON)數(shù)字顯示在±00.5以內(nèi)，若不在其范圍內(nèi)，應(yīng)緩慢旋動調(diào)零旋鈕，使數(shù)字顯示在±00.5以內(nèi)即可。

2. 儀器零位調(diào)整好后，即可以測定水分了，將探針全部插進被測得糧食中，此時的讀數(shù)為被測水分值。

3.為了測定到較為準確的水分值，可在不同的位置多測幾點，取幾點值的平均值。

注意： 由于該儀器產(chǎn)生的高能量場強，具有較強的穿透性，因此，在測定水分時被測物底部，周圍不能有金屬物體。

水分儀更換電池注意事項   

當無顯示或零位值調(diào)整不到±00.5以內(nèi)，以及顯示數(shù)字亂跳現(xiàn)象時，此時應(yīng)更換電池了。電池位于儀器后下方，旋下電池蓋上螺絲，取出舊電池，換上新電池。

水分測量儀維修事項

檔儀器電池有足夠能量時，零位無法調(diào)整到±00.5以內(nèi)，先把零位調(diào)整旋鈕旋到中間位置，打開電池蓋，缺口處有一可調(diào)電位器，用小螺絲刀調(diào)電位器，使顯示在±00.5以內(nèi)。