廣州創(chuàng)粵CYA-Y20G食品廠房臭氧機在食品加工行業(yè)應用臭氧的目的有四個方面:一是殺滅微生物--;二是氧化分解物或無機物污染氣體--除臭凈化;三是分解果蔬代謝產(chǎn)物,抑制后熟過程--保鮮;四是降解瓜果蔬菜等食品中的農(nóng)藥殘留--解殘。四方面的應用基礎均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。具體可在食品加工業(yè)的應用和食品水果保鮮業(yè)中的應用。
廣州創(chuàng)粵CYA-Y20G食品廠房臭氧機特點:
● 循環(huán)式多種模式定時
●機身采用加厚不銹鋼材質(zhì)、腐蝕、氧化
●空間、飲水凈化多功能型(根據(jù)需求選擇使用空氣源或氧氣源)
●發(fā)生管轉化效率高,能耗低,可連續(xù)工作,使用壽命長
●元器件、連接件和氣管道均勻為氧化器件,不易氧化,使用壽命長
關于食品廠房臭氧機的介紹
食品廠的污染源:
污染的途徑:原料肉的沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌標,緩化肉品的緩化水的交叉污染,攪拌和其他工序用具、工作臺面及環(huán)境微生物污染、墻壁及空氣落下的細菌污染,食品添加劑和攪拌水為載體的污染,腸衣對蒸煮溫度不能過 90℃(外表)的限制,操作人員的衣服與手的污染等。
根據(jù)上述,需要的環(huán)節(jié):
問題主要可分為環(huán)境、空氣、地面、墻壁、容器、工作臺面、管道、手、包裝材料、原料、添加材料、用水等多方面的。
食品廠房臭氧機原理:
臭氧發(fā)生器通過電學原理產(chǎn)行高壓,高壓程度之后空氣被擊穿,空氣中的分子被電離,其中空氣中的氧氣分子被電離后產(chǎn)生由三個氧原子結合而成的臭氧分子,臭氧生成后會成為一種強氧化劑,它可破壞分子細胞壁使細菌,,真菌等微生物失活,在濃度下可殺滅空氣中的細菌沒有任何有毒殘留,不會形成二次污染。
客戶選型誤區(qū):
很多客戶以為臭氧機的選型是按功率大小或風冷,水冷來選型,這是錯誤的。
正確選型因素:
比如空間:什么場合,什么車間,空間大小,需要什么要求
比如水:具體是什么水,處理后用途(飲用還是其他),一小時水量是多少,要什么要求?