鮮奶加工生產(chǎn)線很好的一個(gè)朋友自己是在機(jī)械廠上班的,他愛人一直在家看孩子,打算開個(gè)奶吧,考察一下,店面和奶源都好找,羊奶和牛奶都想做著,覺得羊奶的市場(chǎng)好一些。只是加工鮮奶,把這一塊做好了再發(fā)展其他的,介紹了一下我們的設(shè)備,把資料給他發(fā)一份吧牛奶包裝設(shè)備多少錢
鮮奶加工生產(chǎn)線巴氏奶加工的大致流程:
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料--過濾----降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--牛奶機(jī)--
罐裝 液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程:預(yù)熱--過濾--均質(zhì)----降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲(chǔ)存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
酸奶和牛奶加工的工作流程:
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是
酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要
均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入流程,不走均質(zhì))。
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶機(jī),罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的溫度是85度左右時(shí)間
是30分鐘)。 5.完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做,固體酸奶用酸奶機(jī)來做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐
可以作為熱水管來用,整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。牛奶包裝設(shè)備多少錢
鮮奶加工生產(chǎn)線雙聯(lián)過濾器是對(duì)液體進(jìn)行過濾的裝置,它的應(yīng)用范圍很廣,可以過濾牛奶、飲料、水、油等,濾孔密度20目--200目不等,需要根據(jù)過濾的液體以及過濾要求來定奪。雙聯(lián)過濾器是由兩個(gè)過濾罐主體組成,全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成,銹、蝕、潮、霉,可以不停機(jī)清洗的效果,在一個(gè)過濾罐進(jìn)行清洗的同時(shí),液體可以經(jīng)過另一個(gè)過濾罐的過濾線路進(jìn)行過濾,頂部有放氣閥,方便調(diào)節(jié)壓力。雙聯(lián)過濾器也可以拆來來用,這時(shí)候要拆掉兩個(gè)過濾罐的共同底座就可以了,使用方便簡(jiǎn)單
鮮奶加工生產(chǎn)線雙聯(lián)過濾器
過濾面積 0.15平方
過濾能力 1-5T
適用溫度 120度
過濾網(wǎng)孔徑40-300目
進(jìn)出口管徑32,38,51
內(nèi)外表面處理方式 內(nèi)亞光外鏡面
鮮奶加工生產(chǎn)線售后服務(wù)一年之內(nèi)購(gòu)買我們的鮮奶吧巴氏機(jī),鮮奶吧全套設(shè)備提供有什么質(zhì)量方面的問題,換新機(jī)在,維修的服務(wù)