巴氏羊奶設(shè)備巴氏奶利用巴氏法，即72－85°C下加熱10－15秒s，殺滅有害的微生物。呼和浩特的李經(jīng)理在貼吧看到我的信息，想咨詢一下關(guān)于牛奶行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，讓我先不用打電話 他奶牛的房舍還沒(méi)建 估計(jì)早也得明年春能啟動(dòng)，現(xiàn)在先了解一下 這方面的信息，給他發(fā)了份牛奶生產(chǎn)線的資料和奶吧設(shè)備的資料。

巴氏羊奶設(shè)備巴氏奶生產(chǎn)線工藝說(shuō)明:

1、原奶檢驗(yàn)：主要針對(duì)酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實(shí)驗(yàn)、煮沸實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)等幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。 

2、計(jì)量：主要設(shè)備為電子汽車衡。 

3、收奶：收奶溫度不過(guò)8℃。 

4、過(guò)濾：利用過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。 

5、緩沖：利用緩沖罐進(jìn)行緩沖延長(zhǎng)分離機(jī)工作時(shí)間。 

6、分離：利用離心力出去牛乳中的機(jī)械雜質(zhì) 

7、冷卻：開(kāi)啟供奶泵，當(dāng)冷板內(nèi)有奶后，打開(kāi)冰水閥門（漏冰水）。經(jīng)過(guò)板換將收來(lái)的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 

8、貯存：牛奶在奶倉(cāng)中暫存，奶倉(cāng)每半小時(shí)開(kāi)攪拌5分鐘，牛奶應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)12小時(shí)，生產(chǎn)每2小時(shí)取樣送室檢測(cè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為酒精實(shí)驗(yàn)及酸度。 

8、預(yù)熱：預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。 

9、閃蒸：按照產(chǎn)品指標(biāo)要求進(jìn)行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標(biāo)隨意波動(dòng)。 

10、預(yù)：將牛奶在85℃/15S的條件下進(jìn)行。 

11、冷卻：將預(yù)后的牛奶通過(guò)換熱器冷卻至5℃以下。 

巴氏羊奶設(shè)備巴氏罐主要由罐體、攪拌電機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。

罐體采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。

罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質(zhì)量輕、保溫性能好。

四角R角過(guò)渡、采用快開(kāi)出料閥，，方便快速出料。

巴氏羊奶設(shè)備罐

電功率：20KW

重量：150KG

安裝尺寸：11400-11400-1900

罐體尺寸：800*600*2

攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min

加熱面積：1.6

工作壓力：0.9mpa

物料進(jìn)出口：40mm

電壓：380V

巴氏羊奶設(shè)備生產(chǎn)線售后服務(wù)：

1、本公司設(shè)備質(zhì)量保修為一年。

2、保修期內(nèi)，如屬于質(zhì)量問(wèn)題造成的損壞，我公司負(fù)責(zé)對(duì)損壞的

部件更換和維修。

3、用戶須按照產(chǎn)品的使用說(shuō)明書進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯(cuò)誤使用產(chǎn)品，不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量范圍之內(nèi)。

4、不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響產(chǎn)品的使用壽命。