小型真空拌餡機 水餃餡攪餡機拌餡機是攪拌物料的備設(shè)備,該機效率高、便于操作,攪拌軸采用設(shè)備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。真空拌餡機是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
小型真空拌餡機 水餃餡攪餡機采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
小型真空拌餡機 水餃餡攪餡機基本性能
葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
葉輪邊和料斗間的間隙是4mm,攪拌更為均勻,。
自動出料,勞動強度更低
具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。