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測試樣品名稱：籽含油含水率及核磁共振成像測試
　

測試儀器名稱：NMI20 核磁共振種子成像分析儀(紐邁科技)
　

測試序列與參數(shù)：G序列，MSE序列
　

測試過程與結(jié)果：自然界中油和水為氫質(zhì)子多的兩種物質(zhì)，又由于核磁共振的信號來源主要為氫，氫質(zhì)子越多，說明含油或者含水率越多，反之則越低。因此通過信號量定標(biāo)的方法，核磁共振技術(shù)可以被用來測量物質(zhì)的含油含水率。

對于多組分體系含油含水率的測量，根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水信號只出現(xiàn)在7ms以前，于是，取G序列回波串中TE為7ms的峰點(diǎn)為含油率定標(biāo)與測量的基本對象，可得到一條表示標(biāo)樣含油率及其信號關(guān)系的直線；而組份內(nèi)水的衰減比油衰減快，因此在G序列回波串中總信號（近似個會波峰的信號）與油信號（近似7ms時的信號）的差即為組份中水的信號，同樣可以得到標(biāo)樣含水率與其信號的直線。
　　
使用含油含水率測試軟件對配制的6個含油含水率標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行含油含水率的定標(biāo)，得到如下圖所示的含油或者含水率與單位質(zhì)量信號量的相關(guān)線，圖中橫坐標(biāo)為含油或者含水率，縱坐標(biāo)為單位質(zhì)量信號量。
　　

采集菜籽的信號量，代入已知標(biāo)線，軟件自動給出種子的含油含水率見下表，重復(fù)測試五次，含油率的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于0.2%，含水率的相對相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于0.9%

圖中質(zhì)子密度圖像能客觀反映樣品中氫質(zhì)子分布，不管是種子的油和水均能圖像中顯現(xiàn)出亮度。質(zhì)子密度成像中，亮度越亮（偽采圖中顯示越紅），表示這部分區(qū)域的水或者油脂越多；圖像中亮度越暗（偽采圖中顯示越藍(lán)），表示這部分區(qū)域的水分或者油脂越少。

結(jié)論：
　　
1.5種菜籽樣品的含油含水率已測定，含油率的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于0.2%，含水率的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于0.9%，儀器檢測具有較好的穩(wěn)定性與重復(fù)性。
2.結(jié)合T2圖譜與MRI成像，核磁共振可以直觀的看到種子中的油水分布。

推薦測試儀器

NMI20核磁共振種子成像分析儀是一款經(jīng)典的臺式核磁，探頭線圈口徑為15mm，可用于玉米、花生、大豆等各類種子樣品的核磁共振成像與分析測試，該系統(tǒng)集分析與成像于一體，可進(jìn)行油水含量分析，水分分布、水分相態(tài)、水分遷徙研究。是種子育種，種子儲藏等方面強(qiáng)有力的檢測手段。
技術(shù)指標(biāo)：
1、磁體類型：永磁體；
2、磁場強(qiáng)度：0.5±0.08T，儀器主頻率：21.3MHz；
3、探頭線圈直徑：15mm；

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