設備名稱:扯面機,又稱新型多功能扯面成型機
電源:220V/380V(伏)
產量:≥300公斤/小時
設備功能:多功能成型扯面機機具有成型、定量、生產包裝、產品無需斤斤稱重等特點,三相(380V)和兩相(220V)電源均可生產,操作方便、快捷,更換模具數秒鐘就可完成操作!
設備所生產產品品種:河南燴面、東北抻面(手撕面)、扯面機、陜西、山西扯面、安徽扳面、浙江、福建、面、四川擔擔面、河北拽面、甘肅青海揪面(片)、新疆拉條子、皮帶面、普通鮮面條、掛面、餃子皮、餛飩皮、貝殼面、螺絲面、臊子面、蔬菜面、雜糧面、韭葉面等30余種產品。
設備所生產產品特點:口感細膩、爽滑、勁道、耐煮、不斷條、不渾湯、操作簡單、方便快捷,適應不同地區(qū)的消費群體。
一.機器原理:
1.全機工作部件主要有揉面、輸面、加勁、成犁、拉伸五個部分組成。
2.工作時將面加入面斗,經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至分面器,經成型模滾壓成型。
二.機器保養(yǎng)與注意事項:
1.潤滑系統(tǒng):要保持各傳動部位的良好潤滑,露在機體箱外部的齒輪要經常加注潤滑,各部位的軸承每入個月配合檢修注入潤滑脂,螺旋推進器尾部壓力軸承,每日注入潤滑脂,機體箱減速機內每三個月請換油
2.電氣系統(tǒng):電器部分由主機單相開關直接啟動,排風系統(tǒng)由單相開關直接啟動。配有電源外接線及電壓表。
三.機器的安裝、調整和運轉:
1.安裝前應對接觸食品部件進行清洗,去污,涂油等工作。
2.隨機帶勾板了一把,供安裝調整用,清面鏟一個、油一個,并需自備扳手,螺絲刀等工具。
3.試運轉:接通電源盒接地線,觸電事故,開啟機器空運轉,視其機器運轉方向是否正向,螺旋推進器的旋向標志為標準,切記反方向運轉。空運轉前,要把螺旋推進器退至后端,切忌螺旋推進器與面套的摩擦,以將件磨損。將和好的面切成長條,開車將面投入面斗,檢查成型口是否出面,面條是否光滑和發(fā)熱。檢查成型模是否旋緊。手轉動皮帶輪,應力均勻無明顯卡滯現象,再安裝護罩
拉面機:新型拉面機;全自動拉面機;智能拉面機;拉面機;仿手工拉面機;蘭州拉面機;電動拉面機;拉面條機;拽面機;
扯面機:扯面 ;生產扯面機;扯面機;全自動扯面機;不銹鋼扯面機;多功能扯面機 JYF-LMJ-1型 JYF-LMJ-2型
技術參數:
產品型號 | JXY-LMJ-6型 | JXY-LMJ-7型 |
外形尺寸 | 1000*480*850mm | 1280*600*1100mm |
重量(千克) | 100 | 150 |
工作效率 | 50kg/h | 150kg/h |
調整范圍 | 2-8mm | 2-30mm |
功率 | 380v-2.2kw 220v-2.2kw | 380v-3.0kw 220v-3.0kw |
降溫功率 | 200v-10w | 220v-10w |
照明 | 220v | 220v |
產品特點:
本機是本廠科研人員研制的一種可替代手工拉面的新型產品, 本機可制作抻面,也可制作饸饹 面,雜糧面,拉條子,板面,刀削面,燴面等食品,具率高,操作簡便,一機多用,。