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產(chǎn)品參數(shù)：
 
型號(hào)： YC-09B型酥餅機(jī) 
電源(V)： 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) 
功率： 0.6kw 
規(guī)格： 10-280克/個(gè) 
產(chǎn)量： 2000-7200個(gè)/h 
機(jī)重 360kg 
外形尺寸(mm)： 3100*600*1450mm 
備注： 兩段壓面 


產(chǎn)品簡(jiǎn)介:  
◆二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀，或是長(zhǎng)條狀餅胚，再經(jīng)過(guò)打餅成形，整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性，保持手工原味。
◆ 生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可調(diào)整、變更。
◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。 


適用范圍:
 
        適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。 
配套推薦：
 
        可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等 


 
工藝流程：


預(yù)制好的酥皮面胚，通過(guò)光電傳輸帶，由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面，在卷面之前通過(guò)加餡機(jī)加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形，使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作，制品烘焙工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥皮層次分明，口味保持手工原味。