工作原理：
絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀，了肉餡的均勻性。絞肉機(jī)主體采用鑄鐵制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、機(jī)械性能穩(wěn)定、噪音小。該機(jī)可絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求，選配不同規(guī)格的孔板，加工出理想的肉餡，以滿足不同肉制品的加工需要。
主要特點(diǎn)：
本機(jī)對(duì)加工物料無(wú)污染，刀具經(jīng)熱處理，性能，使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容、物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。
使用說(shuō)明:
1.在使用前,推進(jìn)軸后端與塑料套之間請(qǐng)加入少量食用油,這樣,用起來(lái)比較輕松.
2.使用絞肉機(jī)時(shí)，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。
3.使用前，要將絞肉機(jī)固定在案板或者板凳上面，可裝夾的厚度約5cm，將絞肉機(jī)底部的手旋緊固螺釘擰緊，夾緊案板，固定好。
注意事項(xiàng):在新機(jī)次使用前敬請(qǐng)用洗潔精把機(jī)殼內(nèi)部推進(jìn)軸,切割刀,出料刀,清洗以工業(yè)用油遺留物.本機(jī)用完后,要拆開(kāi),用清水或熱水洗凈,擦干以免氧化,另外.在刀片,圓片.磨具,鋼件上粘少許食用油，以生銹.本機(jī)體里外已作氧處理,.但請(qǐng)注意,切忌用鹽水或其它化學(xué)性質(zhì)的水用來(lái)清洗,否則機(jī)體易腐蝕發(fā)黑.
鑫牛說(shuō)明
型號(hào)： | 42型電鍍錫 | 電壓： | 220（V） | |||
品牌： | 鑫牛 | 種類： | 絞肉機(jī) | |||
加工定制： | 是 | |||||
使用說(shuō)明: 1.使用前,將機(jī)內(nèi)外清理干凈. 2.將待絞的肉去骨,去皮切成條狀或塊狀. 3.插上電源,開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,將肉條放進(jìn)料口,如肉停留在入料口,可用木棒 推壓,木棒不可觸及絞龍,手不可進(jìn)入入料口. 6.使用完畢后,停機(jī)斷電,拆下大鎖緊螺母,圓刀,十字刀,絞龍,將機(jī)器清洗干凈后,裝 好待用,長(zhǎng)期不用涂繡油. 注意事項(xiàng). 使用時(shí),電機(jī)或是機(jī)架上裝好的接地線,配好開(kāi)關(guān),傳動(dòng)部分 配好護(hù)罩.,要將肉中骨頭剔干凈,加工的其它食物中無(wú)硬雜物,以免損壞機(jī)件. | ||||||
