產(chǎn)品介紹
變頻器在攪拌裝置中的應(yīng)用
混合攪拌機(jī)是食品機(jī)械中用的多的一種,包括攪拌水點(diǎn)心發(fā)泡料、速攪拌餡料等機(jī)械。攪拌機(jī)基本上是恒轉(zhuǎn)矩負(fù)載,要求變頻器調(diào)速范圍大,過(guò)載能力強(qiáng)。在攪拌裝置中,根據(jù)材料的變化來(lái)控制電機(jī)轉(zhuǎn)速,以便設(shè)定的攪拌條件
變頻器具有高啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩,同時(shí)具有高過(guò)載能力150%額定電流60s、180%額定電流2s,而且它還具有“挖掘機(jī)”特性,能對(duì)運(yùn)行期間的轉(zhuǎn)矩自動(dòng)限制,頻繁過(guò)流跳閘;因此,能攪拌裝置所需的低速大轉(zhuǎn)矩和全頻域平穩(wěn)加減速功能。
攪拌裝置經(jīng)常會(huì)處理一些粉狀或粘稠狀物料(如糖果汁、淀粉等),這些物料在溫度和濕度等影響下, 會(huì)堵住攪拌裝置的葉輪并使啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩,所以很多變頻器根本就無(wú)法啟動(dòng), 從而會(huì)采用一種額外的“土”辦法:先采用工頻切換后在工頻電源啟動(dòng), 再把它切換到變頻器運(yùn)行。攪拌裝置負(fù)載應(yīng)該歸于重載類, 可以按經(jīng)驗(yàn)高選一檔。
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