功能：
　　水果硬度計(jì)（又稱果品硬度計(jì)），該產(chǎn)品共分AGY-1，AGY-2，AGY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗(yàn)。也可裝配于的機(jī)臺(tái)使用，可測試時(shí)的，適用于檢測部門。
　　
　　原理：
　　果實(shí)硬度是指某水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。
　　P＝N/SP－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）
　　N－測力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或（公斤）
　　S－果實(shí)的受力面積平方米或（平方厘米）
　　
　　使用方法：
　　1、測量前應(yīng)松開堅(jiān)固旋鈕，轉(zhuǎn)動(dòng)表盤將驅(qū)動(dòng)指針（直頭）與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè)，如果發(fā)現(xiàn)不是，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回旋鈕，使指示指針在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè)。
　　
　　2、為了更理想的，測量前，用手壓壓頭，滿量程強(qiáng)壓兩到三次，使之潤滑。
　　
　　3、測量硬度時(shí)，應(yīng)均勻緩慢，不得轉(zhuǎn)動(dòng)壓入，更不能沖擊測量。
　　
　　4、壓頭與水果表面應(yīng)垂直。
　　
　　5、AGY-1和AGY-2型水果硬度計(jì)外圈刻度單位為×105帕，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2，AGY-3型的，連接小的壓頭時(shí)，用內(nèi)圈刻度讀數(shù)，連接大的壓頭時(shí)，用外圈刻度讀數(shù)。
　　
　　6、本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。
　　
　　7、上端的機(jī)架接頭是供檢測部門，用來與機(jī)架連接的部件，需要連接時(shí)，旋開旋鈕，用里面的螺絲與機(jī)架上的螺孔旋上即可。
　　
　　8、使用一年以上，應(yīng)打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量鐘表油潤滑，以儀器和延長使用壽命。
　　
　　9、測力彈簧出廠已標(biāo)定，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)動(dòng)螺母。
　　
　　（表上已標(biāo)注請勿自行拆卸）

其他說明

型號	AGY-1	AGY-2	AGY-3
刻度示值	2-15kg/cm 2 (* 10 5 帕)	0.5-4kg/cm 2 (* 10 5 帕)	0.5-12kg/cm 2 (* 10 5 帕)	1-24kg/cm 2 (* 10 5 帕)
測頭尺寸	Φ 3.5mm	Φ 3.5mm	Φ 11mm	Φ 8mm
度	&plun; 0.1	&plun; 0.02	&plun; 0.1
壓頭壓入深度	10mm
外形尺寸	140* 60* 30mm