公司北京德創(chuàng)設(shè)備|壓力容器有限公司坐落在北京昌平，是集科、工、貿(mào)為一體的高新技術(shù)企業(yè)，一直致力于設(shè)備容器的研發(fā)與制造。公司生產(chǎn)儲(chǔ)罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、保溫罐、冷熱缸、過濾器、提取罐、濃縮罐、反應(yīng)釜、釜、酒精回收設(shè)備、非標(biāo)準(zhǔn)壓力容器、大輸液，小針劑配制設(shè)備、發(fā)酵罐、不銹鋼閥門、管件等系列產(chǎn)品。本公司的產(chǎn)品銷往天津、河北、內(nèi)蒙等地。歡迎采購！

　　用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)生素、氨基酸、酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了系統(tǒng)，避免和了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的，罐體上設(shè)計(jì)安裝了呼吸氣孔或正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

　　發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生角，而全封閉設(shè)計(jì)物料處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

　　發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐

　　按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

　　發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合。罐體采用SUS304或316L不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，生產(chǎn)過程合GMP要求。

結(jié)構(gòu)特性

　　1.可在線CIP清洗、SIP(121°C/0.1MPa)。

　　2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。

　　3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，，攪拌、發(fā)酵。

　　4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑，生產(chǎn)過程的性、穩(wěn)定性，合“cGMP”等規(guī)范要求。

主要部件

　　罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（菌體

食醋自吸式發(fā)酵罐

被污染）

　　罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌

　　底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣

　　罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電和DO電，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.

發(fā)酵罐

使用方法操作步驟

　　1） 校正pH電和溶氧電。

　　2) 罐體。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大鍋（115℃，30分鐘）。

　　3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)；打開發(fā)酵罐電源，設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min，設(shè)定溶氧電為100。

　　4)．待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開始記錄各種參數(shù)。

　　5)．發(fā)酵完畢后清洗罐體和電，將電有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

附加裝置

　　*攪拌機(jī)（多級(jí)或無級(jí)變速） .呼吸氣孔（或正壓器）

　　*進(jìn)、出料口 .采樣口

　　*人孔 .冷、熱水進(jìn)、出口

　　*溫度計(jì) .CIP清洗噴淋頭

維護(hù)保養(yǎng)

　　1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

　　2、壓力表與閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

　　3、清洗發(fā)酵罐 時(shí)，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

　　4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)，以正常使用。

　　5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，受潮。

　　6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，密封圈產(chǎn)生變形。

　　7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年)刷油漆，銹蝕。

　　8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時(shí)增加。

　　9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

　　10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

注意事項(xiàng)

　　1)． 罐體前務(wù)檢查其中液面高度，要求的電都沒于液面以下。

　　2)． 打開發(fā)酵罐電源前務(wù)檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已槽中，否則會(huì)燒壞加熱電路。

　　3)． 發(fā)酵過程中要保持工作臺(tái)的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

　　4)． 對罐體安裝，拆卸和時(shí)要小心pH電和罐體的易損又昂貴部件。

技術(shù)參數(shù)