本標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)我國動(dòng)植物油脂檢測技術(shù)的實(shí)際與發(fā)展?fàn)顩r，等效采用國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 5508：1990《動(dòng)植物油脂——脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》制定的，在標(biāo)準(zhǔn)的編寫與表述上按照GB／T1．1—1993《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則單元：標(biāo)準(zhǔn)的起草與表述規(guī)則部分：標(biāo)準(zhǔn)編寫的基本規(guī)定》和GB1．4—88《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則化學(xué)分析方法標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)定》的要求進(jìn)行編寫的。

依據(jù)ISO 5508：1990編寫本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將“理論塔板數(shù)和分離度的測定”部分作為標(biāo)準(zhǔn)的附錄放入附錄A中。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位；國內(nèi)貿(mào)易部谷物油脂化學(xué)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人；李歆、應(yīng)珊紅、郝希成。

ISO前言

ISO(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織)是由各國標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)體(1SO成員團(tuán)體)組成的世界性聯(lián)合會(huì)。制定國際標(biāo)準(zhǔn)的工作通常由ISO技術(shù)委員會(huì)進(jìn)行，各成員團(tuán)體若對(duì)某技術(shù)委員會(huì)已確立的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目感興趣，均有權(quán)參加該委員會(huì)的工作。與ISO保持聯(lián)系的各國際組織(的或非的)也可參加有關(guān)工作。在電工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化方面，ISO與國際電工委員會(huì)(1EC)保持密切合作關(guān)系。

由技術(shù)委員會(huì)正式通過的國際標(biāo)準(zhǔn)草案提交各成員團(tuán)體表決，國際標(biāo)準(zhǔn)需取得至少75％參加表決的成員團(tuán)體的同意才能正式通過。

ISO 5508：1990是由ISO／TC34農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)委員會(huì)制定的。

經(jīng)過技術(shù)修訂構(gòu)成的第二版取消并代替版(1SO 5508：1978)。

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)給出了采用填充柱或毛細(xì)管柱氣相色譜法定性、定量測定依據(jù)GB／T 17376規(guī)定的方法獲得的脂肪酸甲酯混合物組成的一般性指南。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于聚合的脂肪酸。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為。標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)新版本的可能性。