一、 產(chǎn)品簡(jiǎn)介


MSTD-XG病害肉快速檢測(cè)儀主要用于各種新鮮或冷凍肉品中病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、白塊、亞硝酸鹽和硼砂等的快速定量測(cè)定。


二、 產(chǎn)品詳細(xì)介紹


【產(chǎn)品概述】


MSTD-XG病害肉速測(cè)儀項(xiàng)目為福建省科技廳資助，由廈門大學(xué)與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得發(fā)明保護(hù)并于2006年通過了福建省科技廳成果鑒定，產(chǎn)品通過福建省技術(shù)監(jiān)督局、廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局等單位檢測(cè)。


該儀器是國(guó)內(nèi)快速定量的病害肉快速檢測(cè)儀，可現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)豬肉是否為病豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細(xì)菌毒素含量，避免導(dǎo)致群體性急性食物中毒的發(fā)生。


該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產(chǎn)品的相關(guān)項(xiàng)目檢測(cè)。


【檢測(cè)項(xiàng)目】


病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、白塊、亞硝酸鹽和硼砂等


【適用樣品】


豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產(chǎn)品等


【檢測(cè)條件】


適用于非人員加工或交易現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無須實(shí)驗(yàn)條件