LactoScope FTIR Manual型儀器是一種針對乳品行業(yè)的儀器，主要用在各種乳制品（包括高粘度酸奶）的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)?，F(xiàn)將以其配置介紹如下：
一、儀器適用范圍：
LactoScope™F.T.I.R.是基于傅立葉變換紅外技術(shù)，是目前世界上的用于快速檢測牛奶和乳制品的化學(xué)組分的分析儀器。LactoScope™F.T.I.R.使用上有很大的靈，除了作所需檢測組分的測定以外，還可以作紅外譜圖并保存在計(jì)算機(jī)中。手動型帶有高粘度泵及自動調(diào)、清洗和樣品預(yù)熱系統(tǒng)，每小時(shí)可處理120個(gè)樣；
LactoScope™F.T.I.R.可以地檢測牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點(diǎn)等組份以及冰點(diǎn)的檢測?？梢赃m用于原料奶、發(fā)酵奶、酸奶、花色奶、各種液態(tài)奶、風(fēng)味乳和各種乳飲料的檢測。可以用做乳制品研究開發(fā)，生產(chǎn)過程中的半成品控制（降低原料成本）、成品質(zhì)量控制及原奶按質(zhì)論價(jià)等方面。
二、檢測樣品：
1、原料奶
2、發(fā)酵酸奶（儀器本身配置高粘度泵）
3、花色奶
4、乳飲料
5、UHT、巴殺奶
三、儀器可以檢測的理化指標(biāo)：
經(jīng)濟(jì)型乳品成份分析儀可以檢測原料奶及各種乳制品中的脂肪（FatA和FatB，可以檢測來自動物脂肪和非動物脂肪）、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點(diǎn)等組份。同時(shí)可以對樣品進(jìn)行溫度的控制。
四、儀器檢測速度：
檢測速度：小于30秒
五、儀器具體配置：
a）不限樣品數(shù)量的產(chǎn)品文件
b）樣品探測器
c）樣品攪拌器
d）連接打印機(jī)的數(shù)據(jù)接口
e）連接計(jì)算機(jī)或調(diào)制解調(diào)器的RS232數(shù)據(jù)接口
f）高黏度泵系統(tǒng)（用作高黏度樣品的測定，在測高黏度樣品時(shí)，不需要額外的清洗試劑。可以檢測的高黏度樣品如：奶油、冰淇淋凍結(jié)前樣品、發(fā)酵奶、酸奶。另外，既使樣品添加有穩(wěn)定劑、腐劑、增稠劑等也不會影響檢測結(jié)果。）
g）自動清洗、調(diào)、加熱系統(tǒng)（樣品不需要預(yù)熱）
h）1年的備件
I）配有采集數(shù)據(jù)的軟件的計(jì)算機(jī)
六、的售后服務(wù)功能
請參閱售后服務(wù)協(xié)議
七、性能指標(biāo)
對牛奶的分析范圍：
脂肪 0％～20％
總干物質(zhì) 0％～55％
蛋白質(zhì) 0％～15％
乳糖 0％～15％
重現(xiàn)性（偏差系數(shù)）：
脂肪 0.01％m／m
蛋白質(zhì) 0.01％m／m
乳糖 0.02％m／m
總固體含量 0.05％m／m
凝固點(diǎn) 0.001度
準(zhǔn)確度（標(biāo)準(zhǔn)誤差）：
脂肪＜0.06％相對于“Rose Gottlieb”方法
蛋白質(zhì)＜0.06％相對于“Kjeldahl”方法
乳糖＜0.06％相對于液相色譜
總固體含量＜0.1％相對于重量分析法
凝固點(diǎn) 0.005度
樣品用量：典型值為8毫升
樣品溫度：檢測溫度40℃，進(jìn)樣溫度3～42℃
樣品傳遞誤差：＜0.5％（未經(jīng)校正，相對于8毫升）
數(shù)據(jù)接口：RS 232輸出口；打印輸出口
電源：220-230V 50Hz
冰點(diǎn)檢測器
是乳品分析儀的選配件，不可使用。
度：誤差小于0.001℃
準(zhǔn)確度：誤差小于0.005℃
八、儀器特點(diǎn)
應(yīng)用寬光譜
即使是復(fù)雜的乳制品，也能快速而精準(zhǔn)地檢測
具有針對高粘度產(chǎn)品專門設(shè)計(jì)，例如冰激凌混合物和乳清濃縮液
可以分析冷凍樣品，對低粘度樣品不需要預(yù)熱
自動清洗和校正控制
使用的傅立葉變換紅外技術(shù)，具有出色的標(biāo)度可移植性
具有通過計(jì)算機(jī)和調(diào)制解調(diào)器實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程維護(hù)和診斷的可選配置
模塊化結(jié)構(gòu)，使用費(fèi)用低廉，易于維護(hù)，并且具有更高的性
不限數(shù)量的產(chǎn)品文件
一、儀器適用范圍：
LactoScope™F.T.I.R.是基于傅立葉變換紅外技術(shù)，是目前世界上的用于快速檢測牛奶和乳制品的化學(xué)組分的分析儀器。LactoScope™F.T.I.R.使用上有很大的靈，除了作所需檢測組分的測定以外，還可以作紅外譜圖并保存在計(jì)算機(jī)中。手動型帶有高粘度泵及自動調(diào)、清洗和樣品預(yù)熱系統(tǒng)，每小時(shí)可處理120個(gè)樣；
LactoScope™F.T.I.R.可以地檢測牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點(diǎn)等組份以及冰點(diǎn)的檢測?？梢赃m用于原料奶、發(fā)酵奶、酸奶、花色奶、各種液態(tài)奶、風(fēng)味乳和各種乳飲料的檢測。可以用做乳制品研究開發(fā)，生產(chǎn)過程中的半成品控制（降低原料成本）、成品質(zhì)量控制及原奶按質(zhì)論價(jià)等方面。
二、檢測樣品：
1、原料奶
2、發(fā)酵酸奶（儀器本身配置高粘度泵）
3、花色奶
4、乳飲料
5、UHT、巴殺奶
三、儀器可以檢測的理化指標(biāo)：
經(jīng)濟(jì)型乳品成份分析儀可以檢測原料奶及各種乳制品中的脂肪（FatA和FatB，可以檢測來自動物脂肪和非動物脂肪）、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點(diǎn)等組份。同時(shí)可以對樣品進(jìn)行溫度的控制。
四、儀器檢測速度：
檢測速度：小于30秒
五、儀器具體配置：
a）不限樣品數(shù)量的產(chǎn)品文件
b）樣品探測器
c）樣品攪拌器
d）連接打印機(jī)的數(shù)據(jù)接口
e）連接計(jì)算機(jī)或調(diào)制解調(diào)器的RS232數(shù)據(jù)接口
f）高黏度泵系統(tǒng)（用作高黏度樣品的測定，在測高黏度樣品時(shí)，不需要額外的清洗試劑。可以檢測的高黏度樣品如：奶油、冰淇淋凍結(jié)前樣品、發(fā)酵奶、酸奶。另外，既使樣品添加有穩(wěn)定劑、腐劑、增稠劑等也不會影響檢測結(jié)果。）
g）自動清洗、調(diào)、加熱系統(tǒng)（樣品不需要預(yù)熱）
h）1年的備件
I）配有采集數(shù)據(jù)的軟件的計(jì)算機(jī)
六、的售后服務(wù)功能
請參閱售后服務(wù)協(xié)議
七、性能指標(biāo)
對牛奶的分析范圍：
脂肪 0％～20％
總干物質(zhì) 0％～55％
蛋白質(zhì) 0％～15％
乳糖 0％～15％
重現(xiàn)性（偏差系數(shù)）：
脂肪 0.01％m／m
蛋白質(zhì) 0.01％m／m
乳糖 0.02％m／m
總固體含量 0.05％m／m
凝固點(diǎn) 0.001度
準(zhǔn)確度（標(biāo)準(zhǔn)誤差）：
脂肪＜0.06％相對于“Rose Gottlieb”方法
蛋白質(zhì)＜0.06％相對于“Kjeldahl”方法
乳糖＜0.06％相對于液相色譜
總固體含量＜0.1％相對于重量分析法
凝固點(diǎn) 0.005度
樣品用量：典型值為8毫升
樣品溫度：檢測溫度40℃，進(jìn)樣溫度3～42℃
樣品傳遞誤差：＜0.5％（未經(jīng)校正，相對于8毫升）
數(shù)據(jù)接口：RS 232輸出口；打印輸出口
電源：220-230V 50Hz
冰點(diǎn)檢測器
是乳品分析儀的選配件，不可使用。
度：誤差小于0.001℃
準(zhǔn)確度：誤差小于0.005℃
八、儀器特點(diǎn)
應(yīng)用寬光譜
即使是復(fù)雜的乳制品，也能快速而精準(zhǔn)地檢測
具有針對高粘度產(chǎn)品專門設(shè)計(jì)，例如冰激凌混合物和乳清濃縮液
可以分析冷凍樣品，對低粘度樣品不需要預(yù)熱
自動清洗和校正控制
使用的傅立葉變換紅外技術(shù)，具有出色的標(biāo)度可移植性
具有通過計(jì)算機(jī)和調(diào)制解調(diào)器實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程維護(hù)和診斷的可選配置
模塊化結(jié)構(gòu)，使用費(fèi)用低廉，易于維護(hù)，并且具有更高的性
不限數(shù)量的產(chǎn)品文件
