濟南德倫機械設備有限公司服務于河南省食品加工企業(yè)，公司長期在河南，鄭州,洛陽,商丘,南陽,開封,平頂山,焦作,新鄉(xiāng),鶴壁,漯河,三門峽,信陽,周口生,駐馬店,濟源等地銷售組織蛋白生產線，同時也大量批發(fā)安裝組織蛋白生產線,德倫機械在地區(qū)誠招組織蛋白生產線代理 組織蛋白也就是俗話說的人造肉，是以含蛋白物質為主要原料，通過加工產生的生產的一種蛋白質較高的食品或食品原料，一般為干物質，原料多用大豆加工產品，如脫脂大豆粉、濃縮蛋白、分離蛋白、谷朊粉等，形狀有粒狀、柱狀、塊狀等，使用時需要復水，即用水將浸泡后使用，組織蛋白在發(fā)達已有幾十年的歷史，而在我國才剛剛起步，很多人對它還很陌生。相信隨著加工技術的不斷發(fā)展，產品的口感、味道和組織狀態(tài)會更與肉接近，也會越來越被消費者接受。 濟南德倫機械生產研制的植物組織蛋白生產線是在國外設備的基礎上，結合我國國情自主開發(fā)的新組織蛋白生產設備.該組織蛋白生產線以豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。 組織蛋白生產線工藝流程： 拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---機—烘干箱—包裝。 組織蛋白生產線設備配置： 拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---機—烘干箱—包裝。 目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養(yǎng)高、功能性較好，有以下特點： 1、經過膨化機膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感； 2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加； 3、膨化時，由于出口處減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性； 4、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩； 5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品； 6、大豆組織蛋白膽固醇，患有的人可以放心的食用； 7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體須的八