親切的女主播語音呼叫,避免工作人員帶情緒的聲音
由顧客自行取餐,減少人工和人員工作量
布置連接簡(jiǎn)單
語音和顯示同步
適用于快餐廳,小吃店,等等
在當(dāng)前的速食業(yè)營(yíng)業(yè)中,人工叫號(hào)取餐是通常做法,步驟如下:
顧客進(jìn)入餐廳后,點(diǎn)菜,并把相應(yīng)現(xiàn)金交給收銀員;收銀員列印出單據(jù),并給顧客牌號(hào),然后在功能表中寫下顧客牌號(hào),交給廚師;顧客可以到座位等候;速食做好后,廚師把牌號(hào)和顧客所點(diǎn)飯菜交給服務(wù)生,服務(wù)生通過操作終端呼叫, 語音播叫顧客到餐臺(tái)來取速食。
由于每天的服務(wù)生叫號(hào)的工作量很大,工作很辛苦;由于工作辛苦也造成服務(wù)品質(zhì)的降低,人為的叫號(hào)也增加錯(cuò)誤叫號(hào)的可能。為了避免這些問題,完善管理可以採(cǎi)用叫號(hào)系統(tǒng)。
二、 餐廳叫號(hào)系統(tǒng)的應(yīng)用
顧客到餐廳就餐仍然可以採(cǎi)用收銀臺(tái)收費(fèi)方式,牌號(hào)和功能表交給廚師;廚師做好速食后,牌號(hào)和速食交給服務(wù)生,服務(wù)生要在操作終端中輸入牌號(hào),叫號(hào)的語音系統(tǒng)就自動(dòng)呼叫相應(yīng)的號(hào)碼,如“請(qǐng)066號(hào)顧客到餐臺(tái)取餐”,這種方式大大減少了服務(wù)生的工作量,而且聲音不摻雜人為的情緒,不會(huì)把不好的情緒帶到工作中。
三、 餐廳叫號(hào)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
系統(tǒng)主要由操作終端、系統(tǒng)控制主機(jī)、音響組成,系統(tǒng)連接方式採(cǎi)用串列RS485匯流排,此方式連接可設(shè)備連接長(zhǎng)可1000米距離。語音叫號(hào)可採(cǎi)用雙語播放,如粵語及英語,或普通話及粵語。