傳統(tǒng)賣烤紅薯（地瓜）爐舊油桶做的,看起來(lái)黑乎乎的,給人們一種很不衛(wèi)生的感覺，速度慢,操作困難,烤的質(zhì)量差，有煤煙灰塵污染， 本廠生產(chǎn)的地瓜爐（烤紅薯機(jī)、烤芋頭機(jī)）以密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與食品百分百隔離、在溫度下持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動(dòng)、色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)，拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺：煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨及衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)，維護(hù)休閑食品的質(zhì)量，努力推廣中國(guó)經(jīng)典小吃文化－（烤山芋/地瓜/紅薯/黃梨/香蕉）。
 其為方形8孔，9孔，11孔，無(wú)需電源（煤.炭.草.木等多種燃料），營(yíng)養(yǎng)，特點(diǎn)：投資少、見效快（10-30天收回經(jīng)濟(jì)成本）；易起步（40-50人員、下崗待業(yè)職工、簡(jiǎn)單易學(xué)）；風(fēng)險(xiǎn)低（以銷定產(chǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)賣）；工藝設(shè)計(jì)（采購(gòu)—清洗—烘烤—翻調(diào)—銷售）；原料易購(gòu)（當(dāng)?shù)剞r(nóng)村或城市批發(fā)市場(chǎng)）；操作（個(gè)人致富創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)收入穩(wěn)定）；營(yíng)銷方向（商業(yè)街、學(xué)校、商\車站、廣場(chǎng)等量大點(diǎn)）。