食品留樣柜——每餐、每樣食品須按要求留足100g,分別盛放在己的餐具中。
食品留樣柜——食品留樣須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,須立即存入留樣冰箱內(nèi)。
食品留樣柜（廠家）
北京福意電器有限公司成立以來(lái)注重于自身發(fā)展和市場(chǎng)需求的變化，及時(shí)的捕捉商機(jī)，并在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷公司服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大公司服務(wù)范圍.公司致力于以優(yōu)異的產(chǎn)品性價(jià)比為廣大用戶提供優(yōu)化的恒溫箱配置方案和的售后服務(wù)。福意聯(lián)人的精：誠(chéng)信、敬業(yè)、、進(jìn)取。我們的發(fā)展理念：堅(jiān)持以科技為本，爭(zhēng)創(chuàng)“的產(chǎn)品、的技術(shù)、的服務(wù)”，使產(chǎn)品得以覆蓋并出口海外。我們公司的宗旨：以德敬人、以誠(chéng)立人！我們的團(tuán)隊(duì)：年輕活躍！朝氣蓬勃！為實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想不懈努力！
業(yè)務(wù)聯(lián)系：陳 航
業(yè)務(wù)扣扣：
食品留樣柜（參數(shù)）
型號(hào) 容積 溫度 功率 尺寸 制冷方式 重量
FYL-YS-100L 100L 4-38℃ 80W 480×490×840 壓縮機(jī) 22kg
FYL-YS-138L 138L 4-38℃ 80W 540×420×810 壓縮機(jī) 25kg
FYL-YS-150L 150L 2~48℃ 100W 595×570×865 壓縮機(jī) 47kg
FYL-YS-230L 230L 2-48℃ 100W 595×590×1215 壓縮機(jī) 55kg
FYL-YS-310L 310L 2-48℃ 100W 595×695×1315 壓縮機(jī) 78kg
FYL-YS-280L 280L 2~48℃ 100W 595×570×1445 壓縮機(jī) 73kg
FYL-YS-430L 430L 2~48℃ 100W 595×680×1805 壓縮機(jī) 105kg
食品留樣柜（特點(diǎn)）
1. 高穩(wěn)定性：采用微電腦控制，溫度恒定，波動(dòng)范圍小。
2. 高性：控溫±1℃。
3. 無(wú)噪音設(shè)計(jì)：國(guó)際的無(wú)氟壓縮機(jī)制冷制熱技術(shù)。
4. 低功耗：日耗電量0.45KWh
5. 綠色：工質(zhì)，無(wú)污染。
6. 高性：溫聲程報(bào)警，按鍵消除。
7.外門(mén)凝露技術(shù)的應(yīng)用，85％濕度無(wú)凝露，對(duì)箱內(nèi)情況的觀察。
8.透明真空鋼化玻璃門(mén)。
9.4度冰箱人性化設(shè)計(jì)
10.自動(dòng)化霜功能，適合高溫高濕地區(qū)。
11.門(mén)鎖設(shè)計(jì)，隨意開(kāi)啟。
12.大屏幕數(shù)字溫度顯示，便于觀察。
13.寬電壓帶，適合187~242V 電壓下使用。
食品留樣柜——食品留樣管理制度
1、食堂提供的每樣食品，由食堂分餐人員專人負(fù)責(zé)留樣。
2、每餐留樣的食品，按規(guī)定留足100克，分別盛放在已的餐具中。
3、留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4、留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。
5、將貼好標(biāo)簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內(nèi)保存。冰箱溫度設(shè)定為0℃-4℃。
6、做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。
7、留樣食品一般保存48小時(shí)，進(jìn)餐者如無(wú)異常，即可處理留樣的食品；
如有異常，立即封存，送食品衛(wèi)生部門(mén)查驗(yàn)。
8、食品留樣冰箱為設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
9、衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行工作失職處罰。
