中藥二氧化硫檢測儀  中藥二氧化硫檢測儀食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）食物中心（中心）今日（六月七日）公布一項評估中藥中添加二氧化硫情況的專項食品調(diào)查期檢測結(jié)果，一百四十個中藥樣本通過檢測。

　　二氧化硫是一種腐劑，經(jīng)常用于干果、腌菜和香腸等不同種類的食物中。但根據(jù)《食物內(nèi)腐劑規(guī)例》（第１３２章附屬法例），二氧化硫不得用于新鮮、冰鮮或冷藏肉類。

　　發(fā)言人說：「個別販商為使肉類的色澤更鮮明，會違規(guī)在肉類中添加二氧化硫。中心近年多次在新鮮肉類樣本中檢出該腐劑，因此今年分三階段進(jìn)行專項調(diào)查，評估有關(guān)情況。第二和三期的調(diào)查結(jié)果將于稍后公報。」

　　他提醒業(yè)界要遵守法例規(guī)定，不可在新鮮、冰鮮及冷藏肉類使用二氧化硫。售賣含有二氧化硫的新鮮、冰鮮或冷藏肉類即屬違法，一經(jīng)定罪，可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

　　食環(huán)署亦會按「違例記分制」，暫時銷或取消有關(guān)的新鮮糧食店牌照作處分。違例者如屬公眾街市檔戶，食環(huán)署亦可按現(xiàn)行機(jī)制終止該攤檔的租約。

　　中心會繼續(xù)監(jiān)察有關(guān)情況，并會突擊巡查曾出售含二氧化硫肉類的店鋪，其遵守相關(guān)法例。如有證據(jù)，當(dāng)局會采取檢控行動。

　　二氧化硫?qū)俚投拘?，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分的二氧化硫?span lang="EN-US">

　　發(fā)言人建議市民向的街市檔或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進(jìn)食顏色異常鮮紅的肉類，同時需注意均衡飲食，以免因偏食而攝取過多的食物腐劑。

　　完

中藥二氧化硫檢測儀  中藥二氧化硫檢測儀儀器指標(biāo)

1. 光源：帶穩(wěn)壓電路的亮LED光源組；

2. 穩(wěn)定性：＜2.5%/3min；

3. 準(zhǔn)確度: ±1% ；

4. 吸光度重復(fù)性:RSD≤1.0% ；

5. 通訊接口 :U；

6. 電源：220V AC，50/60Hz；

7. 輸入方式：軟觸摸按鍵/觸摸屏；

8.     顯示方式：3.5寸帶背光彩色液晶顯示屏，320×240點(diǎn)陣；

1. 儀器體積小巧，并設(shè)有電池槽，方便攜帶，隨地可以開展實驗；

2. 儀器內(nèi)置各項目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，無需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實驗，無需任何計算，自動顯示并判斷結(jié)果；

3. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；

4. 試劑盒顯色，樣品和時間用量少，二次污染； 

5. 帶有U接口，數(shù)據(jù)可即時傳送到計算機(jī)進(jìn)行打印、編輯；

6. 儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。

儀器配置

儀器主機(jī)+配件箱（含移液器、電子天平、試劑、樣品杯、吸管等等全套配件）+儀器系統(tǒng)分析光盤