應(yīng)用范圍

高壓乳化均質(zhì)器廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物工程等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。

特點(diǎn)

高壓乳化均質(zhì)器是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備。用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于85攝氏度液體物料（液-液或液-固）的均質(zhì)乳化。該設(shè)備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、、剪切和撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時建立理想的乳化液和分散液。是集聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和保都可在均質(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)。

結(jié)構(gòu)

高壓乳化均質(zhì)器由機(jī)架、傳動箱、泵體、壓力表、均質(zhì)器等部件組成。本機(jī)為立式布置，電動機(jī)安裝在機(jī)架內(nèi)，傳動箱安裝在機(jī)架上，泵體與傳動箱相連。電動機(jī)一皮帶一傳動箱齒輪軸曲軸，使曲軸傳動，經(jīng)連桿滑塊帶動柱塞作往復(fù)運(yùn)動。柱塞在泵體內(nèi)的運(yùn)動形成抽吸與壓縮，經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。本機(jī)作均質(zhì)使用時，應(yīng)裝配均質(zhì)器，此時料液被壓入均質(zhì)器，經(jīng)均質(zhì)器中的均質(zhì)閥的作用，料液被充分均質(zhì)細(xì)化料液分子團(tuán)、均質(zhì)料液成分質(zhì)地的目的。本機(jī)作高壓泵使用時，應(yīng)裝配高壓溢流裝置，此時，料液經(jīng)泵體、被壓入輸出口，當(dāng)壓力過調(diào)定范圍時，溢流閥自動打開，形成內(nèi)泄，壓力低于調(diào)定值時，溢流閥自動關(guān)閉，使料液在調(diào)定壓力范圍內(nèi)地輸送。