苦蕎，“五谷”，含有人體七大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮。

 一、苦蕎茶生產(chǎn)工藝

苦蕎茶是將苦蕎經(jīng)熟化、脫殼后，再經(jīng)嚴(yán)格控制烘炒加工的一種健康茶飲，產(chǎn)品略有膨化的顆粒狀，

口感酥脆，頗具炒麥香味。含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，同時(shí)還含有18

種天然氨基酸，營(yíng)養(yǎng)保健的良品！

生產(chǎn)工藝流程：苦蕎麥原料精選一清理一浸泡一蒸熟一干燥一脫殼一烘炒一冷卻一包裝一成品。

二、苦蕎米生產(chǎn)工藝

苦蕎米是將苦蕎經(jīng)熟化、脫殼后烘干，產(chǎn)品呈黃褐色。

生產(chǎn)工藝流程：苦蕎麥原料精選一清理一浸泡一蒸熟一干燥一脫殼一烘干一包裝一成品。

三、苦蕎面粉生產(chǎn)工藝

苦蕎面粉又稱苦蕎粉?？嗍w粉以苦蕎為原料，經(jīng)浸洗、脫殼、磨粉等工藝精制而成?？嗍w粉色澤暗黃

（苦蕎產(chǎn)品的色澤），粉質(zhì)細(xì)膩，可與小麥粉混合制作日常生活的面條、饅頭、餃子、糕點(diǎn)等食

品，苦蕎粉常被用做三高人士主食的需品。

生產(chǎn)工藝流程：苦蕎原料精選一清理一干燥一脫殼一磨粉一包裝一成品。

四、苦蕎面生產(chǎn)工藝

生產(chǎn)工藝流程：原輔料預(yù)處理一調(diào)粉（和面）一壓延條、切斷一烘干一計(jì)量包裝一檢驗(yàn)一成品面條

五、糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝

生產(chǎn)工藝流程：配料一攪拌一制作成型一烘烤一冷卻一包裝

聯(lián)系人：登科