一、產(chǎn)品簡介
　　蘇丹紅檢測儀主要針對調(diào)味醬料及其制品中的蘇丹紅進(jìn)行快速定量檢測。廣泛應(yīng)用于辣椒醬、番茄醬、火鍋調(diào)料等。其檢測成本低、方法簡便，并且結(jié)果與實驗室方法具良好相關(guān)性。

二、產(chǎn)品詳細(xì)介紹
【產(chǎn)品概述】
　　“蘇丹紅”又名“蘇丹”是一種化學(xué)染色劑，并非食品添加劑。由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。因此在食品中使違禁添加物。
　　蘇丹紅檢測儀由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)和廈門大學(xué)合作開發(fā)，適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、FDA和工商等執(zhí)法部門采用本設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場檢測，可對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。

【適用樣品】
　　非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復(fù)合調(diào)味醬、油辣椒、火鍋調(diào)料等。

【檢測時間】
    前處理時間20分鐘，檢測時間10分鐘

【檢測條件】
　　適用于非人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件

【儀器特點(diǎn)】
1.儀器體積小巧，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；
2.儀器內(nèi)置各項目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，自動顯示并判斷結(jié)果；
3.采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可終身維護(hù)；
4.大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面；
5.帶有數(shù)據(jù)接口，可即時傳送到計算機(jī)；
6.儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶。