產(chǎn)品特點(diǎn)：可測量深炸油的質(zhì)量，0 to 40% 極性化合物，溫度測量值可達(dá)+220°C，10秒鐘之內(nèi)可出結(jié)果 (溫度值和極性化合物值可同時(shí)顯示)，有閃爍指示燈 (紅/黃/綠)，防水，防擠壓，可選擇不同類型的油。適用范圍：直接在煎鍋中測量油，可用于餐廳、食堂，結(jié)果快速可靠。避免油中的有害物質(zhì)，選擇適宜的油炸點(diǎn)，及時(shí)更換油。同時(shí)可通過測定植物油中的極性化合物指標(biāo)來判斷是否屬于可疑地溝油。技術(shù)參數(shù)：1、  油的測量范圍：0% 至40% 極性化合物2、  油的測量：標(biāo)準(zhǔn) ± 2%3、  油的分辨力：0,5 %4、  溫度檢測的測量范圍：0°C 至+220°C5、  油溫度檢測的測量范圍：+50 至 +200°C6、  測量：± 1°C7、  分辨力： 1°C8、  工作環(huán)境：-20 至+50°C9、  儲存溫度：-25至+60°C10、電池：3V 鋰電11、尺寸：125 x 54 x 22 mm (不算探針)12、材料： ABS (可安全用于食品工業(yè))13、重量：大約200 g14、防水等級：IP 6715、電池更換：用戶可自行更換16、電池壽命：大約5年