將近紅外檢測技術應用于農(nóng)產(chǎn)品和食品（如油菜種子、谷物、飼料、水果、肉、蛋、奶等）質(zhì)量安全控制是國際上檢測領域的新趨勢，它具有無損、快速、準確和檢測成本低廉的等特點，可實現(xiàn)在線檢測。
    2005年7月，南京中地儀器有限公司與農(nóng)業(yè)部武漢油料作物研究所合作，開發(fā)了專門的測量與定量分析軟件，將近紅外光譜分析儀應用到糧油品質(zhì)的檢測，可以快速無損定量測量糧油中蛋白質(zhì)、含油量（粗脂肪）、硫甙、芥酸、油酸等脂肪酸參數(shù)。
    我國是世界上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國，多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量都居世界首位，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購、流通、儲藏和深加工中，質(zhì)量檢測已成為必不可少的技術手段。因此，糧油品質(zhì)近紅外分析儀在我國具有廣闊的應用和推廣空間。

光譜范圍1300~2500nm；
光譜帶寬：優(yōu)于7nm；
光譜掃描分辨率：2nm；
波長準確度：優(yōu)于±0.5nm；
波長重復性：優(yōu)于±0.5nm；
信噪比：15000:1；
測量方式：積分球式漫反射
可測樣品種類：固體和液體。（注：無需制樣，無損測量）
儀器功耗：平均小于150W(光源功耗50W)；
測量時間：小于1分鐘；
通訊方式：USB1.1和RS-232
儀器體積：450*380*300（長*高*寬）；
儀器重量：15kg。

儀器采用大口徑積分球?qū)β瓷涔庾V進行精密測量，儀器內(nèi)外溫度恒定。定量軟件模型移植性好。