• 波長準(zhǔn)確度：≤(nm)或≥(nm)
• 分辨率：(m/s)
• 靈敏度：(%)
• 量程范圍：——(A)
• 測量范圍：——(mg/L)
• 測量：——(%)
• 介質(zhì)溫度：——(℃)
• 度：——(%)
• 尺寸：**(mm)
• 數(shù)顯方式：
• 維護(hù)周期：
• 試劑更換周期：——(周)
• 電源電壓：(V)
• 讀數(shù)顯示：
• 重量：(kg)
• 功率：(kw)
• 頻率：——(%)
• 輸入阻抗：**(Ω)
• 用途：

劣質(zhì)油快速檢測方法

簡介：

劣質(zhì)油是質(zhì)量、衛(wèi)生極差，與食用油相比過氧化值、酸價、水分、羰基價、丙二醛、多環(huán)芳烴、膽固醇、重金屬、黃曲霉素等指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。劣質(zhì)油主要有三種來源：一是下水道中的油膩漂浮物或賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉后得到的油，通?？梢砸伤茷榈販嫌突蜚锼?。二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是反復(fù)油炸食品后已經(jīng)不符合規(guī)定的油或在反復(fù)使用的油中加入新油，因此稱深度油炸油。

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檢測方法：

對于劣質(zhì)油的指標(biāo)檢測除電導(dǎo)率外均需大型儀器在實驗室來實現(xiàn)檢測，無法快速現(xiàn)場的檢測?；诖宋夜狙兄瞥龆喹h(huán)芳烴、膽固醇快速檢測方法、油脂中丙二醛、黃曲霉毒素重金屬類物質(zhì)的快速檢測方法。通過這些化學(xué)物質(zhì)及電導(dǎo)率的快速檢測可確定是否為劣質(zhì)油。

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油品品質(zhì)試劑箱配置：

1、劣質(zhì)油快速檢測儀；2、手持式電導(dǎo)率儀；3、油脂中丙二醛快速檢測試劑盒；4、油脂中多環(huán)芳烴快速檢測試劑盒；5、油脂中黃曲霉毒素快速檢測試劑盒；6、油脂中重金屬快速檢測試劑盒；7、膽固醇快速檢測試劑盒

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