- 規(guī)格:96T/盒
SENSISpec 椰子 ELISA 試劑盒 96 孔(貨號:HU0030005)
本試劑盒是一個高靈敏度椰子蛋白檢測系統(tǒng),能夠定量分析餅干,谷物,冰淇淋,巧克力和香腸中的椰子殘留物。
椰子中蛋白質(zhì)含量約為3.3%。其中一些蛋白質(zhì)已知具有致敏性。與其他堅果相比,椰子所含的過敏原相對較少,但仍有某些特征。極少量的椰子會引起過敏反應(yīng),在嚴(yán)重的情況下可能導(dǎo)致過敏性休克。
通常過敏原殘留是由于生產(chǎn)過程中的交叉污染,這解釋了為什么在許多情況下不能排除食品中存在椰子殘留物的原因。因此,需要靈敏的試劑盒檢測食品中的椰子殘留。
本試劑盒是一個高靈敏度椰子蛋白檢測系統(tǒng),能夠定量分析餅干,谷物,冰淇淋,巧克力和香腸中的椰子殘留物。