詢價
- 規(guī)格：96T/盒
- 檢測范圍：0.2 - 6 ppm
SENSISpec 酪蛋白 ELISA 試劑盒 96 孔 （貨號：HU0030003）
本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)，尤其能夠定量餅干、面包糠、香腸、橙汁、酒、豆制品和巧克力中的牛奶酪蛋白殘留。
牛奶是最重要的致敏性食品成分，尤其是對兒童而言。極少量的牛奶會引起過敏反應，嚴重情況下可導致過敏性休克。因此，牛奶過敏者必須嚴格避免食用牛奶或含牛奶的食物，特別是香腸、餅干、方便食品或飲料中潛在的牛奶蛋白。
牛奶蛋白質中約80% 是酪蛋白，由α-，β-和κ-酪蛋白組成，它們具有熱穩(wěn)定性。
本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)，尤其能夠定量餅干、面包糠、香腸、橙汁、酒、豆制品和巧克力中的牛奶酪蛋白殘留。
