高轉速椰子油管線式高速乳化機

椰子油是將椰子進行皂化、酸化、水洗、脫水制成。椰子油屬于植物油，但其中的飽和脂肪酸含量高達80/到90/，含量遠高于常見的其他植物油。

椰子油中*主要的飽和脂肪酸是月桂酸，占比達47/到54/，此外還包括18/的肉豆蔻酸、10/的棕櫚酸、2/的硬脂酸等。目前沒有足夠的科學證據(jù)表明，椰子油具有保護心腦血管的作用。同時世界衛(wèi)生組織、美國國家醫(yī)學研究院、美國心臟協(xié)會等研究機構，都建議限制飽和脂肪酸的攝入量。 

中國的主要產(chǎn)區(qū)是海南省、雷州半島、云南省和臺灣省的南部。

基本介紹

椰子油別名椰油，是棕櫚科植物椰子樹的種子精煉制成的非揮發(fā)性油。在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中幾乎不溶。由椰子肉（干）獲得。椰子肉（干）含油65/-74/、水分4/-7/。椰子樹生長在熱帶地區(qū)的島上或大陸沿岸。

化學性質

由以上常數(shù)可以看出與其他油脂相比有很大的特異性，椰子油皂化值很高，而折光指數(shù)很低，通過這一方法可以鑒別椰子油是否摻有其他油脂，甚至可以定量，這種變化主要是由椰子油的脂肪酸組成造成的。椰子油的脂肪酸組成中飽和含量達90/以上，但熔點只有24-27度，這是由于碳酸含量高的原因。這也是Polenske值和Reichert-Meissl值高的原因。從椰子油的脂肪酸組成亦可以解釋完全氫化對椰子油的熔點影響很小的原因（45.1度）。 

IKN乳化機采取直立式設計，由1-3個工作腔組成，在馬達的高速驅動下，物料在轉子定子之間狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到ru化、ru化、破碎的效果。被加工的物料本身和物理性質和工作腔的數(shù)量以及控制物料在工作腔中停留的時間決定物料粒徑的分布范圍及均化、細化的效果和產(chǎn)量大小。

乳化機結構特點：

1、采用德國技術，整機***，功能模塊化，靈活**；

2、有著高精度的設計，內部的角度、溝槽、間距選擇十分科學**；

3、內部工作組可以*級、二級、三層、四級....可以滿足不同物料的要求；

4、腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度，通蒸汽、通水均可以；

5、采用德國博格曼雙端面機械密封，在保證**水的前提下，可24小時連續(xù)運行；

6、所有與物料接觸部位均為316L貨316Ti不銹鋼

乳化機的優(yōu)勢：

1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)；

2、粒徑分布范圍窄，勻度高；

3、省時、節(jié)約能源；

4、**鑄造的整體式機架和經(jīng)**動平衡測試的道轉子，確保整機運行噪音低、運轉平穩(wěn)；

5、**批次間生產(chǎn)品質的差異；

6、物料百分之100通過粉碎分散剪切；

7、具有短距離，低揚程輸送功能；

8、使用簡單，維修方便；

9、可實現(xiàn)自動化設置；

10、集裝式機械密封，保證物料無泄漏

11、單機處理量從1~120m3/h。

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