酒窖恒溫恒濕機(jī)廠家及工作原理機(jī)生產(chǎn),酒窖恒溫恒濕機(jī)是一款針對(duì)酒窖而設(shè)計(jì)的恒溫恒濕設(shè)備,那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設(shè)備呢?用一句簡(jiǎn)單的話來(lái)概括酒窖——為酒提供理想的儲(chǔ)藏環(huán)境!178杭州8821松越7031 看起來(lái)簡(jiǎn)單但是要相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)卻沒(méi)有那么容易。先,要有適合的濕度、溫度,其次還要一個(gè)良好的通風(fēng)環(huán)境,避免引起酒的震蕩,并且于環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么恒溫恒濕機(jī)在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。
酒窖通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環(huán)境。酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢,則會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集,這是比較危險(xiǎn)的。良好的空氣環(huán)境還有利于室內(nèi)人員的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈,外來(lái)異味易透過(guò)瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi),以至被酒液吸收。尤其要提請(qǐng)注意,諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。
55%~75%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無(wú)法緊封瓶日。濕度的控制是酒窖建造過(guò)程中需注意的一個(gè)問(wèn)題。
酒品對(duì)溫度的要求同樣也是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,不要過(guò)24℃,否則葡萄酒的風(fēng)格將會(huì)受到破壞。不過(guò)重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟皇菬崦浝淇s易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,主要是溫度的突變會(huì)導(dǎo)致酒在陳年過(guò)程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。
酒窖恒溫恒濕機(jī)組具有恒溫、恒濕、、加濕等多種功能。
酒窖恒溫恒濕機(jī)是的機(jī)電設(shè)備,人們對(duì)其認(rèn)知不足,在選配時(shí)往往按被場(chǎng)所的面積進(jìn)行簡(jiǎn)單選型。酒窖溫濕度有著嚴(yán)格的區(qū)間要求范圍,屬于工藝性需求儲(chǔ)存藏所。因此,恒溫恒濕機(jī)等設(shè)備不能單純依據(jù)使用場(chǎng)所的面積來(lái)選型,酒窖恒溫恒濕機(jī)供應(yīng)商是根據(jù)使用場(chǎng)所的總體濕負(fù)荷而選型。具體而言,是依據(jù)其面積、層高、初始濕度值目標(biāo)濕度值、室內(nèi)密閉程度、散濕源、新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素計(jì)算得出全制冷量、單位時(shí)間量/加濕量,以及制冷量/制熱量等關(guān)鍵參數(shù)后進(jìn)行機(jī)綜合匹配。
1、工作條件: 本機(jī)組適用于有回風(fēng)系統(tǒng)的空間,不適用于風(fēng)系統(tǒng)。正常工作條件為5~43℃。
2、制冷原理: 高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)濾器流出,經(jīng)膨脹閥節(jié)流降壓而進(jìn)入蒸發(fā)器,由于壓力降低,制冷劑在蒸發(fā)器中不斷吸收空氣傳給蒸發(fā)器的熱量而蒸發(fā)為蒸汽,蒸汽再由壓縮機(jī)吸入,經(jīng)過(guò)壓縮后的高溫高壓氣體進(jìn)入風(fēng)冷冷凝器中,熱量被冷凝器散熱帶走,制冷劑成為高溫高壓液體,再經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后到膨脹閥,如此循環(huán)不斷,將室內(nèi)熱量移出室外,使室內(nèi)溫度得以降低。
3、加熱原理: 當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時(shí),恒溫恒濕機(jī)電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過(guò)風(fēng)機(jī)送至被調(diào)房間加熱的目的。
4、原理:當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣中的濕度大于所需值時(shí),空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器被冷卻到溫度以下,析出空氣中的水分,而降濕的目的。
5、加濕原理:當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的相對(duì)濕度低于所需值時(shí),恒溫恒濕機(jī)電腦控制器接通電式加濕器,使電式加濕器工作,將水加熱沸騰成為蒸汽,通過(guò)風(fēng)機(jī)送入空調(diào)房間,加濕目的。