食品安全檢測箱可廣泛應用于工商、衛(wèi)生、質檢、農業(yè)、超市、食堂等領域對各種食品、農產品的安全監(jiān)管檢測。
特點：
操作簡單方便，可隨身攜帶，即時現(xiàn)場檢測；
檢測速度快，樣品和試劑用量少，無污染；
試劑保質時間長，在冰箱冷藏放置保存可長達一年以上等特點。
食品安全檢測箱配置方案（精量配置）：此箱內可檢測食品中肉類水分、農藥殘毒、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、食用油、雙氧水、劣質奶、蘇丹紅、食醋、醬油等25個項目，可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況自行選配！
具體配置如下：
序號 | 參數(shù)名稱 | 檢測項目 | 檢測食品范圍 | 技術指標 | 數(shù)量 | 單位 | 規(guī)格 |
1 | 便攜式農藥殘毒速測盒 | 農藥殘留 | 1.蔬菜類：鮮菜、生菜等 2.水果類：蘋果、梨、甘蔗、桂圓 農殘含量檢測共涉及2類大于30種產品. | 定 性 | 1 | 盒 | 20片 |
2 | 肉類水分快速檢測試劑盒 | 肉類水分 | 牛肉、羊肉、雞肉中水分含量的測定. | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
3 | 甲醛快速檢測試劑盒 | 甲醛 | 1.水產品類2.水發(fā)產品類3.米面食品類 4.豆制副食品及淀粉類5.禽產品類 甲醛含量檢測共涉及5類大于39種產品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
4 | 亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 | 亞硝酸鹽 | 檢測亞硝酸鹽涉及的產品范圍： 1. 灌腸類2.火腿類3.罐頭類 4.其他肉類5.菜類 亞硝酸鹽含量檢測共涉及5類大于20種產品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
5 | 吊白塊快速檢測試劑盒 | 吊白塊 | 米面豆制品及其他：腐竹、粉絲、 面條饅頭等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
6 | 硼砂快速檢測試劑盒 | 硼砂 | 水產品、牛肉、鴨掌等 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
7 | 二氧化硫快速 檢測試劑盒 | 二氧化硫 | 檢測二氧化硫涉及的產品范圍： 1.干貨食品類2.食用糖類3.鮮水果類 4.罐頭類5.休閑食品類6.蔬菜類7.食用工具類8.酒類各種中草藥材9.豆制副食品及淀粉類 二氧化硫含量檢測涉及10類大于45種產品。 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
序號 | 參數(shù)名稱 | 檢測項目 | 檢測食品范圍 | 技術指標 | 數(shù)量 | 單位 | 規(guī)格 |
8 | 雙氧水快速檢測試劑盒 | 雙氧水 | 蝦仁、牛百葉、牛筋、牛肚、干果等 | 定 性 | 1 | 袋 | 50樣 |
9 | 劣質液體奶快速檢測試劑盒 | 液體奶 | 奶制品 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
10 | 芝麻油快速檢測試劑盒 | 芝麻油 | 芝麻油品質 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
11 | 陳化糧快速檢測試劑盒 | 陳化糧 | 大米、糯米 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
12 | 碘鹽含碘量快速檢測試劑盒 | 碘鹽 | 碘鹽含碘量 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
13 | 蘇丹紅快速檢測試劑盒 | 蘇丹紅 | 食品中蘇丹紅檢測 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
14 | 食醋中總酸快速測定試盒 | 食醋總酸含量 | 食醋 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
15 | 醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試盒 | 醬油總酸及氨基酸態(tài)氮 | 醬油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
16 | 味精中谷氨酸鈉速測盒 | 谷氨酸鈉 | 味精 | 定 性 | 1 | 袋 | 50樣 |
17 | 木耳（硫酸鎂）速測盒 | 木耳 | 木耳 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
18 | 真假果汁速測試劑盒 | 果汁 | 果汁 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
19 | 牛奶酸度速測試劑盒 | 牛奶酸度 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
20 | 牛奶淀粉糊精速測試劑盒 | 牛奶淀粉糊精 | 牛奶 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
序號 | 參數(shù)名稱 | 檢測項目 | 檢測食品范圍 | 技術指標 | 數(shù)量 | 單位 | 規(guī)格 |
21 | 食用油酸價速測試劑盒 | 食用油酸價 | 食用油 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
22 | 鹽酸克倫特羅試劑盒 | 瘦肉精 | 瘦肉精 | 定 性 | 1 | 盒 | 10樣 |
23 | 偽劣葡萄酒速測試劑盒 | 偽劣葡萄酒 | 葡萄酒 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
24 | 蜂蜜蔗糖速測試劑盒 | 蜂蜜蔗糖 | 蜂蜜 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
25 | 蜂蜜果糖、葡萄糖速測試劑盒 | 蜂蜜果糖、葡萄糖 | 蜂蜜 | 定 性 | 1 | 盒 | 50樣 |
26 | 水浴鍋 | -------- | 實驗輔助器材 | 定 性 | 1 | 臺 | 反復使用 |
27 | 移液器 | -------- | 實驗輔助器材 | 定 性 | 1 | 臺 | 反復使用 |
28 | 鋁合金箱 實驗用品 | 鋁合金 便攜箱 | 實驗玻璃器皿一套 | ----- | 1 | 套 | ----- |
29 | 參考書籍 | 《食品安全快速檢測技術及相關國家限量標準》 | 輔助書籍 | 1 | 本 | ----- | |
總 計 | 此檢測箱共可檢測25個項目 | ||||||
儀器配置：
移液器、電子臺秤、剪刀、記號筆、美工刀、微型電吹風、性樣品處理杯（帶刻度樣品處理杯）、性樣品處理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用說明書等
