臺(tái)州市糧儀廠
免企業(yè)未認(rèn)證證營業(yè)執(zhí)照未上傳
掃一掃
進(jìn)入手機(jī)店鋪
咨詢電話SERVICE LINE
86 576 82665888
13957651188
掃一掃
進(jìn)入手機(jī)店鋪
掃一掃
進(jìn)入手機(jī)店鋪
| 產(chǎn)品簡介： FN降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。 方法原理： 谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。 降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的。 技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB10361－89）
|
