肉類水分快速測(cè)定儀ZDS-200

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

本儀器具有快速測(cè)定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測(cè)樣品。當(dāng)水分含量超標(biāo)時(shí)，鳴叫一聲，超標(biāo)指示燈閃爍提示。本儀器體積小，方便攜帶，檢測(cè)速度快，便于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)使用。本儀器具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和上傳的功能，可儲(chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果，可隨時(shí)在檢測(cè)儀上翻頁(yè)查看歷史數(shù)據(jù)，或通過(guò)通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管理計(jì)算機(jī)。

二、結(jié)構(gòu)：
 
本儀器由主機(jī)和探針式傳感器兩部分組成。主機(jī)正面設(shè)有液晶顯示器，開關(guān)機(jī)鍵，設(shè)置鍵，向上鍵，向下鍵，測(cè)量鍵，確定鍵，保存鍵等共7個(gè)按鍵以及一個(gè)超標(biāo)指示燈。

三、技術(shù)指標(biāo)：
◆  測(cè)量對(duì)象        豬、牛、羊、雞等鮮肉        ◆  電源電壓    9V（6F22層疊電池一節(jié)）
◆  水分測(cè)量范圍    65—85%                    ◆  功耗          約50mW
◆  采樣時(shí)間        采樣時(shí)間＜2S            ◆ 儀器外型      約20mm x 9mm x 3.3mm
◆  測(cè)量誤差        在70%-78%范圍內(nèi)≤±1.0%     ◆   顯示          液晶顯示器
◆  重復(fù)性誤差      在70%-78%范圍內(nèi)≤±0.5%     ◆  使用環(huán)境溫度   0℃—40℃
◆  通訊接口        RS232                      ◆  使用環(huán)境濕度 20—90%RH
◆  檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量  1000組

四、操作說(shuō)明：
 
1、裝入電池：

打開儀器機(jī)身背殼，將一節(jié)9V 6F22電池放入電池槽內(nèi)，扣好左邊的電池兩極插座。
 
2、開關(guān)機(jī)：

按住開關(guān)鍵1秒，即可開機(jī)。開機(jī)后，儀器的顯示屏顯示“CL--0”，在開機(jī)狀態(tài)下按住開關(guān)鍵1秒，即可關(guān)機(jī)。在開機(jī)狀態(tài)下，若在2分鐘內(nèi)無(wú)按鍵操作，儀器自動(dòng)關(guān)機(jī)。
 
3、顯示說(shuō)明：
 
“P--x”：設(shè)置模式。其中x可以是1或2，“P--1”表示設(shè)置肉類，“P--2”表示設(shè)置時(shí)間。
 
“R--x”：當(dāng)前選擇的肉類。其中x可以是1或2或3或4。1表示豬肉，2表示牛肉，3表示羊肉，4表示雞肉。
（注意，實(shí)際檢測(cè)中，其他肉類也可檢測(cè)，一般選R—1）?！癈L--x”：測(cè)量次數(shù)。其中x可以是0到9的數(shù)字。

“CL--0”表示初始狀態(tài)。顯示屏左上角的電池標(biāo)志指示當(dāng)前電池剩余電量。顯示屏中上位置的存儲(chǔ)容量標(biāo)志指示當(dāng)前已存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)容量。

設(shè)置肉類：
 
按動(dòng)設(shè)置鍵，顯示屏?xí)@示“P--1”，數(shù)字1不停地閃爍，按上下鍵選擇1，按確定鍵，則進(jìn)入選擇肉類

模式，屏幕會(huì)顯示“P--1”，“R--1”，其中“R--1”中的數(shù)字1不停地閃爍，表示此時(shí)可以選擇被測(cè)肉

的種類，按上下鍵選擇肉類，按確定鍵確認(rèn)，設(shè)置完成后，顯示屏顯示“CL--0”。

設(shè)置時(shí)間：
 
按動(dòng)設(shè)置鍵，顯示屏?xí)@示“P--1”，數(shù)字1不停地閃爍，按上下鍵選擇2，按確定鍵，則進(jìn)入設(shè)置時(shí)間模式，顯示屏?xí)@示“P--2”，時(shí)間設(shè)置位閃爍顯示，按上下鍵，即可進(jìn)行設(shè)置，按確定鍵，切換到下一位，完成設(shè)置后，返回初始狀態(tài)“CL--0”。

測(cè)量：在初始狀態(tài)“CL--0”下，將探針插入被測(cè)肉類后輕輕扶正（不施加壓力），按動(dòng)測(cè)量鍵，顯示器的數(shù)字自動(dòng)加1，變成“CL--1”。松開測(cè)量鍵，重復(fù)這一操作至顯示器顯示“CL--9”，再將探針插入被測(cè)樣品中，按動(dòng)測(cè)量鍵，儀器自動(dòng)顯示被測(cè)樣品的水分含量結(jié)果。

如需對(duì)另一樣品進(jìn)行測(cè)量時(shí)，只需按住確定鍵1秒鐘時(shí)間，儀器會(huì)自動(dòng)回到初始狀態(tài)“CL--0”，即可重復(fù)a.的步驟，進(jìn)行測(cè)量。

測(cè)量完成后，若要存儲(chǔ)測(cè)量結(jié)果，按動(dòng)保存鍵，儀器將被測(cè)樣品的水分含量等一組數(shù)據(jù)存入數(shù)據(jù)庫(kù)，儀器會(huì)鳴叫一聲，顯示屏中“REC”會(huì)顯示。當(dāng)需要查看歷史數(shù)據(jù)時(shí)，可在初始狀態(tài)下按動(dòng)上、下鍵，即為向上翻，或向下翻，進(jìn)行查看，每可查看一組數(shù)據(jù)，即日期，時(shí)間，水分含量等數(shù)據(jù)。

返回初始狀態(tài)：長(zhǎng)時(shí)間按住確定鍵，即可返回初始狀態(tài)“CL--0”。

五、注意事項(xiàng)：

1、進(jìn)行測(cè)量時(shí)，探針?biāo)宀课粦?yīng)是瘦肉部分，不能插入脂肪、筋腱、骨頭中，也不能將探針露于空氣中。

2、測(cè)量時(shí)，探針完全插入后，用手輕輕扶正，不能用力壓。
 
3、檢測(cè)過(guò)程中，如發(fā)生顯示屏顯示的喇叭標(biāo)志閃爍，說(shuō)明測(cè)量操作有誤或樣品含水很不均勻，應(yīng)停止采樣，待喇叭標(biāo)志不再閃爍時(shí)繼續(xù)操作。

4、當(dāng)儀器顯示屏電池標(biāo)志格數(shù)為0時(shí)應(yīng)及時(shí)更換電池。儀器長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)取出機(jī)內(nèi)電池。

5、儀器應(yīng)防止暴曬、雨淋，使用完畢后請(qǐng)及時(shí)清除探針上的殘留物。
 
附錄：
 
GB18394—2001畜禽肉水分限量
 
豬肉  牛肉  羊肉  雞肉
 
 77%  77%  78%  77%

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