澳大利亞NI 近紅外肉質(zhì)食品分析儀Series 3000
1.工作條件
1.1工作溫度：1-50℃
1.2工作濕度：20-80%
1.3電源：110/240VAC, 19VDC
2.技術(shù)要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1 快速測(cè)定常見(jiàn)各類(lèi)食品中的主要成分的含量，以及其他物性參數(shù)。
2.2 技術(shù)指標(biāo)：
2.2.1 主機(jī)內(nèi)置并可以脫離計(jì)算機(jī)完成常規(guī)的分析檢測(cè)、定標(biāo)校準(zhǔn)、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存等功能。
2.2.2 *儀器需采用的NTAS技術(shù)軟件，具有光譜采集，光譜數(shù)據(jù)預(yù)處理，建立.bin格式定標(biāo)等功能?？商峁┚C合校準(zhǔn)程序和Discriminant Analysis鑒別分析數(shù)據(jù)庫(kù)。
2.2.3 *支持.CSV格式的數(shù)據(jù)出處，以及支持.bin格式的定標(biāo)文件，便于轉(zhuǎn)移至其它近紅外分析儀中。定標(biāo)算法：PLS偏小二乘法
2.2.4 *主機(jī)內(nèi)置一種以上的異常值剔除功能。
2.2.5 支持多種樣品模塊，可適應(yīng)各種整粒谷物樣品的分析
2.2.6 *無(wú)可移動(dòng)部件的光學(xué)系統(tǒng)
2.2.7 探測(cè)器：Si二管陣列檢測(cè)器
2.2.8 像素：38位
2.2.9 掃描模式：采樣
2.2.10支持RS232以及U端口進(jìn)行數(shù)據(jù)以及定標(biāo)模型的傳輸。
2.2.11*光譜范圍：720 nm -1100nm；
2.2.12*移動(dòng)掃描次數(shù)：可設(shè)置1-30次
2.2.13*內(nèi)置電腦，觸摸屏控制操作。
2.2.14采用NIR技術(shù)，使用一個(gè)儀器即可提供泥漿,面團(tuán)，洗液，粉末和顆粒,的測(cè)量；
2.2.15樣品池傳輸單元STM，掃描大規(guī)模的樣品區(qū)域，樣品裝載后自動(dòng)化；
2.2.16可以測(cè)量液體、固體和漿狀物，有5mm、10mm、90mm樣品池可以選擇；
2.2.17旋轉(zhuǎn)抽屜式的樣品池，提供了一種在寬范圍上收集近紅外（NIT)光譜
的手段，測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確；
2.2.18光源：12VDC 20W
2.2.19掃描速率：3.4S
2.2.20電源 電壓：110-240V
2.2.21尺寸：520x438x260mm 重量：18㎏
2.2.22典型應(yīng)用：肉質(zhì)成分檢測(cè)、乳制品成分檢測(cè)、雞蛋蛋粉檢測(cè)。
2.2.22.1生肉和肉類(lèi)制品：香腸和意大利臘腸中的脂肪，水分和蛋白質(zhì)，生肉包
括牛肉，豬肉和肌肉中的脂肪，水分，蛋白質(zhì)和化學(xué)瘦肉率CL；
2.2.22.2乳制品：全脂奶，奶油和脫脂奶中的脂肪，SNF，蛋白質(zhì)和乳糖，奶粉
中脂肪，蛋白質(zhì)和水分，奶酪，酸奶，黃油和奶油干酪中的脂肪和水分；
2.2.22.3烘培食品：整個(gè)餅干的脂肪和水分，面團(tuán)中的脂肪、水分和糖分；
2.2.22.4水果和蔬菜：整個(gè)新鮮和煮熟的蔬菜中的水分，脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉，
干果和干菜中的水分，烹制好的蔬菜中的脂肪和水分；
2.2.22.5糖果和巧克力：硬糖，果膠和軟糖中的水分和蛋白質(zhì)，牛軋?zhí)呛头降┨?/span>
中的脂肪和水分；
2.2.22.6雞蛋：蛋液以及雞蛋粉的成分分析；
2.2.22.7其他物質(zhì)脂肪、糖、蛋白質(zhì)和水分的含量，蛋黃醬，花生醬，果醬保存，
蜂蜜，調(diào)味醬，人造奶油涂抹的調(diào)味醬。
2.3 配置
2.3.1主機(jī) 1臺(tái)
2.3.2 NTAS綜合化學(xué)計(jì)量軟件包 1個(gè)
2.3.3 樣品盤(pán) 1套
2.3.4 數(shù)據(jù)U盤(pán) 1個(gè)
2.4 耗材
2.4.1 鹵素?zé)?1個(gè)
2.4.2 保險(xiǎn)絲 1個(gè)
